Mortlach 13 年 1999 casks 7898+7899 Signatory

Mortlach 16 歲

這款威士忌的顏色深度令人印象深刻，呈現紅寶石銅色，非常豐富和誘人。鼻子裡有糖蜜的甜味，雪莉酒桶的味道明顯濃鬱，煙燻味中夾雜著一絲甘草和一些木頭的味道，也許還有一絲丁香的辛辣味。 口感飽滿，質地如糖漿，甜雪莉酒的味道一開始很濃鬱，但隨著時間的推移，肉桂、丁香香料、黃油和一些橙皮的味道變得更加微妙。橙皮的苦味伴隨著一些苦巧克力和黑咖啡一直延續到乾燥溫暖的餘味中。 作為餐後的一杯飲料，或是深夜在爐邊小酌的東西，這裡沒有什麼可挑剔的。沒有太多的麥芽特色，但有很多雪利酒的味道可供享受。

Score 91/100

Mortlach 15 歲

在未能及時採取行動並以 60 美元的價格在 Total Wine 購買這款酒後，我的好奇心戰勝了我，最終在科斯塔梅薩的 Hi Time Wine Cellars 以 80 美元的價格購買了它。這是我擁有的第一個 Mortlach。我一直想嘗試一下，因為我聽說這是一個高於平均水平的斯佩塞，而且看到在蘇格蘭以外很難找到它，我想我應該在有機會的時候選擇這瓶戈登和麥克菲爾酒。 我更像是艾雷島的粉絲，但這是一個很好的節奏變化。在我買了很多最後一瓶泥煤包裝的酒之後，這是一個很好的提醒，並不是所有的蘇格蘭威士忌都應該是這樣的。雖然它不太值這個價，但我認為這是比世界上標準 Mac 和 Glens...

Score 89/100

Mortlach 23 歲 1991 MacKillop’s Choice

嗯，看看那個。這款 Mortlach 在雪莉酒桶中陳釀不少於 23 年，產出 610 瓶，酒精度近 57%。它是由 Lorne MacKillop 選擇的，他的根源實際上可以追溯到 1745 年卡洛登戰役前線的 MacKillop 家族。 從我倒出這杯酒的那一刻起，房間裡就充滿了美妙的香味：甜雪莉酒、森林水果、焦糖和烤青蘋果。還有相當多的橙子和一些草藥味。石南花。我拿著一杯柳橙汁走過一片甦醒的森林。 它柔軟、柔滑，但口感強勁。生薑、肉荳蔻和辣椒立即變得非常辣。乾燥的橡木幾乎淹沒了水果。又以橘子為主，也有蘋果和黑醋栗。後面有一些杏子糕點。液體蜂蜜。 單寧和焦糖的餘味苦樂參半。死亡時的嬰兒呼吸。...

Score 87/100

Mortlach 1998 / 18 歲 / Signatory / TWE Exclusive

喬尼是威士忌好友，幾個月前在安特衛普舉辦的品酒會上認識了他。從那時起，我們就交換了幾德拉姆。但當喬尼向我展示「他的」Mortlach 時，我很高興地接受了樣品。著名的倫敦威士忌交易所顯然已經從 Signatory 手中獲得了一桶 Mortlach 1998。您甚至可以在瓶子上雕刻——這正是喬尼的妻子為他所做的。多好！威士忌呢？是的，確實是一款該死的好酒……它在大桶中熟成，然後在奧羅索雪莉酒桶中陳釀了 54 個月。讓我們開始工作吧！...

Score 88/100