Longmorn 1990 18 年 Single Malts of Scotland

Longmorn 16 歲 1996 Duncan Taylor Octave

木桶越小，木材和烈酒之間的相互作用就越強烈。邏輯性強。 Duncan Taylor 透過 The Octave Cask 系列對此進行了測試。在定期的酒桶陳釀後，他們將威士忌重新裝入八度桶中，木桶的大小只有酒桶大小的八分之一。鄧肯泰勒聲稱威士忌的深度和順滑度更高，並使最終產品更加平衡。讓我們用 16 年 Longmorn 的木桶強度來嘗試。 哈，現在是朗莫恩了。典型的甜味果香，帶有一把堅果和大量杏仁糖的味道。蜜餞杏子和多汁的紅蘋果。慢慢地，但肯定會變得有點乾，但永遠不會太乾。精彩的。不過，加水會釋放出更多的木材。...

Score 83/100

Longmorn SMWS 7.65 ‘A Balm for the Soul’

所以，A Longmorn 有一個非常誘人的名字：「靈魂的香膏」。這是它兌現這一承諾的地方……第二杯雪莉酒屁股，我真的很期待這個，因為我對 Longmorns 的經驗至少可以說並不豐富。我需要嘗試更多。這是這個，我對我在這裡評論的上一個有非常美好的回憶。 鼻子：溫柔美麗。溫柔的木頭。堅果。肉桂。無花果乾、杏桃乾。乾草。蘭姆酒。香料和小茴香，完成這一切。這是一種芬芳的鼻子，而且非常複雜。哇。真的很棒的嗅覺體驗，你可以享受很久。 口感：奶油味、麥芽味和甜味。加少許薑粉、肉荳蔻、肉桂。香草。可可粉。還有之前鼻子裡的乾果，我想是杏子，還有奇怪的無花果。 餘韻：苦甜堅果，上面有香料和木頭。...

Score 90/100

Longmorn 23 歲 1983 Daily Dram

Longmorn 位於斯佩塞市中心，距離 BenRiach 僅一箭之遙。他們甚至共用倉庫，以分散火災的風險。如今，該釀酒廠歸 Pernod-Ricard 所有，每年生產約 350 萬公升烈酒。自 2007 年以來，16 年威士忌一直是他們的旗艦麥芽威士忌。不過，我們將嘗試 1983 年的獨立裝瓶，2006 年由 Belgian Daily Dram 裝瓶。 酒香令人驚訝，但也有美妙的果香。想想醋栗（相當多！）、葡萄乾和桃子。香蕉的味道。紅糖。淡淡的牛奶巧克力味。這一定是個雪莉酒桶。...

Score 86/100

Longmorn 15 歲

這是我的寶貴地位，我對瓶子裡還剩下多少東西感到驚訝。我希望在它停產之前我能買更多，儘管我還沒有嘗試過 16 年的酒，因為一直以來的糟糕評論（至少與這個相比）而推遲了。 該酒呈琥珀色，具有令人愉悅的玻璃塗層粘度。香氣以太妃糖、糖蜜、香草為主，夾雜可可和橙花的甜味，相當迷人。黏性存在於糖漿般的口感中，並且特殊的百分比有很好的酒精攻擊力。香氣所承諾的風味特徵透過添加的麥芽骨架得到了充分體現。考慮到之前的糖漿味，餘味出乎意料地乾淨，並發展出一些新的辛辣胡椒味，味道好而悠長。 我真的應該打開貨架上那瓶 16...

Score 94/100