Longmorn 15 年 Signatory

Longmorn 1992 (Signatory)

受到 Longmorn 最近的一些評論以及 Signatory 的高聲譽的啟發，我想我應該嘗試一下這個 19 歲的 IB。許多人可能都知道，Longmorn 的 OB 麥芽很少見，因為它是一種主要用於混合的麥芽（尤其是芝華士）。看來 Signatory 和其他 IB 一定早在 92 年就襲擊了 Longmorn 倉庫，因為那是 Longmorn 裝瓶最普遍的年份之一。 Signatory 已連續幾年推出年度裝瓶的 '92 Longmorn。此評論針對的是 329 瓶中的第 214 瓶，桶號為 48480，裝瓶日期為 2011 年 9 月 8...

Score 88/100

Longmorn-Glenlivet 12 歲

鼻子、味道、餘韻和平衡度的評分均為 2.5 分： 鼻子：第一次接近時，一股蜂蜜和蘋果的煙味撲鼻而來。第二次參觀時，你會發現層層多汁的燒焦葡萄乾和麥芽橡木。雖然很複雜，但有人可能會說它並沒有充分利用各種琴弦。 1.5 味道：酒體輕盈，舌頭上非常流暢。麥芽和橡木耐心地形成了溫和的基底，蘋果在其中慢慢生長，所有這些都在一層柔和的煙霧的注視下。來自鼻子的元素似乎在這裡以更複雜的表現出現。 2.0 餘韻：美味而濃鬱的蘋果味再次脫穎而出，以水果利口酒的方式優雅地爆發，然後又變回一層更像波本威士忌的甘草和蜂蜜的味道，最後散發出值得信賴的橡木味。 2.0...

Score 75/100

Longmorn 15 歲

如果將 Longmorn 15 與 Longmorn 16 混淆，後果自負。 15 完全屬於不同的類別。十六年雖然能幹，但缺乏其稍小的兄弟姐妹的成熟和平衡。 品酒筆記 顏色：瓶中呈現濃鬱的琥珀色，玻璃杯中顏色較淡。 香氣：草莓和奶油、輕木、山羊皮、高山花卉、絲滑柔軟的牛奶汁、烤大麥。 口感：口感柔軟細膩，油膩感。如果從新開瓶中倒出，請給它一些呼吸時間。紅木樹皮、焦糖、葡萄堅果、銅蒸餾器中的一點金屬氣息、奶油黃油、大理石黑麥吐司、斯佩塞鼻子的刺痛感（非常溫和）、金銀花。 餘韻：中長。銅帶有糖、穀物和花蜜的味道。尾韻中一絲苦橡木的味道有助於令人愉悅且華麗地控制甜味。 最後的評論：...

Score 92/100

Longmorn 19 歲 1992 Archives

在 Archives 最新發布的 Whiskybase 瓶裝酒中，您還會發現一款 Longmorn。它在波本酒桶中陳釀了 19 年，裝瓶時酒精度為 48.5%。僅60瓶。我想知道剩下的木桶在哪裡。 鼻子上的味道相當清淡，頗具礦物質感。燧石？有些水果正試圖突破。柑橘、桃子、醋栗。但最突出的是杏仁醬。還有一點蜂蠟。香草的聲音越來越大。剛割下的草和一片薄荷葉。很好，但我還沒著火。 攻擊時非常辣。丁香、肉桂和少許鹽。然後是水果味，主要是橙子和醋栗。香草味甚至比鼻子上的還要響亮。稍微乾燥。 餘韻中等長度，保持甜美、溫暖，讓口腔完全乾燥。...

Score 84/100