Lochside 1981 29 年 The Whisky Agency anatomy label

Lochside 1981 Oloroso Sherry Reserve 2010 (TWE)

我去年在威士忌展上第一次品嚐了這款 Lochside，當時它還沒有發布。即使在當天品嚐到的大量精彩美酒中，它仍然脫穎而出，部分原因在於洛赫賽德生產的烈酒的純粹個性和特色，也歸功於出色的酒桶選擇。 鼻子：一開始有點急躁、輕浮和冷酷，根據我的經驗，這是洛赫賽德的典型特徵；前調是粉紅葡萄柚、美麗的百香果和酸酸的紅醋栗，下面是橘子。後面有一點石蠟油和石灰石的銳度。有一些不錯的薄荷味建議，帶有尤加利和乾燥、微苦的堅果味；核桃/杏仁油。水可以撫平一些尖銳的味道，並帶有出血橙和杏乾的味道。 味道：...

Score 91/100

Lochside 45 歲 1967 Malts of Scotland

儘管我的櫥櫃裡有一些樣品，但我對 Lochside 的經驗並不豐富。但當這款來自蘇格蘭麥芽的 45 年威士忌出現時，我迫不及待地想立即嘗試。請注意，這是一種麥芽，因此這裡不涉及穀物。當我品嚐到在我懷孕之前蒸餾的威士忌時，我總是感到有點興奮。 1967 年的這款酒僅售 115 瓶。開始了！ 鼻子的結構非常複雜。非常果味，幾乎是熱帶的。想想杜松子、梨子和芒果糖漿，再加上一些薄荷，味道會更生動。它還暗示著金屬拋光，就好像它是從罐子裡倒出來的一樣。令我高興的是，我還聞到了一絲煙味。好東西！...

Score 90/100

Lochside 1981/2009 28 歲 Blackadder

洛克賽德釀酒廠位於東部高地蒙特羅斯以北，最初是一家啤酒廠。 1957 年，Macnab Distilleries 將其改建為麥芽和穀物威士忌釀酒廠（生產穀物威士忌的科菲蒸餾器已於 1973 年拆除）。 Lochside 於 1973 年被一家名為 Destilerías y Crianzas del Whiskey (DYC) 的公司收購，該公司是 Pedro Domecq 雪利酒的一部分。 1992 年，它們被英國飲料公司Allied Distillers 收購，成立Allied Domecq，並於2005 年被保樂力加(Pernod Ricard) 收購。 。所有釀酒廠建築均於2005...

Score 87/100

Lochside 1981 Oloroso Sherry Reserve 2010 (TWE)

Lochside 29 yo 1981 (57.5%, The Whisky Exchange 2010, oloroso 桶裝) 鼻子：濃鬱的果香（紅醋栗、一些橘子、葡萄柚、百香果）－新鮮水果與乾果（葡萄乾）和一層可愛的橡木拋光/蠟混合。相當芳香，帶有一些花香。一些香料可以增加一些深度。薄荷味。比我們最近看到的大多數菲諾木桶更圓，至少看起來是這樣。口感：首先是甜葡萄柚的味道，然後是大量的香料和一些青草的味道。背景中的蜂蜜 oloroso 十分引人注目。然後，薑和胡椒的味道變得更加乾燥、尖銳，苦味（柑橘皮）也越來越強烈。還是有點蠟質。餘韻：與這個時代的其他 Lochside...

Score 90/100