Littlemill 1991 15 年 Murray McDavid

Littlemill 21 歲 1992 The Whisky Mercenary

如您所知，Littlemill 是一家已關閉（並被大火燒毀）的釀酒廠，但每年都有充足的木桶可供下水。 Jurgen Vromans（更廣為人知的名字是比利時裝瓶商 The Whisky Mercenary）剛剛發布了他最新的瓶裝產品。這是一款 21 年的 Lowlander，產於 1992 年，以木桶強度裝瓶。 非常蠟質的香氣，非常奶油般的味道，帶有杏仁蛋糕、大黃果醬和柑橘的味道。最後一種聞起來主要是柑橘和酸橙的味道，但也有一片葡萄柚的味道。一滴芬達。剛割完的草。順便說一句，香料的味道很柔和，但香氣很濃。...

Score 87/100

Littlemill 20 歲 First Cask

這款 Littlemill 由 Whisky Import Dutch（簡稱 WIN）裝瓶，貼有 First Cask 標籤。這意味著它是一個具有木桶強度的單桶。已經20歲了。 鼻子是蠟質的，但特別有農家和礦物質的味道。很難描述，但——至少在我看來——並不引人注目。濕狗。水果需要一段時間才能出來：蘋果醬、桃子和柳橙。柑橘和香草。 口感上，非常堅實。油膩，果香濃鬱。杏子和李子，還有葡萄柚和鳳梨。一點胡椒和橡木味。事實上，相當不錯。 餘韻持久且果味濃鬱。精彩的！ 儘管鼻子有些安靜，但這是一個非常好的小磨坊。完成度很棒。您仍然可以以 100 歐元左右的價格買到這瓶。

Score 84/100

Littlemill 21YO - Old Malt Cask

淡淡的糖漿香氣，背景是糖漿、餅乾和插花。有點草。風格非常輕盈，正如您對這款現已不復存在的 Lowlander 的期望。 口感甜美－又是糖漿和糖漿。但隨之而來的是濃鬱的水果味。穀物味和輕微的小麥味。當它在玻璃杯中打開時，會產生一種光滑、厚重的口感。 它融化在舌頭裡，帶來持久的甜味，慢慢地變成微妙的苦味。 對廢棄釀酒廠進行採樣有一些神秘之處。可悲的是，小磨坊在封存後於十年前被一場大火燒毀，所以我們再也看不到它的任何東西了。 老實說，淡味低地麥芽威士忌不是我喜歡的風格，但這是一個不容錯過的好機會，因為我知道庫存正在不斷減少，而價格只會不斷上漲。

Score 86/100

Littlemill 22 歲 1989 Thosop Import

Djeez，想到這個是 2011 年發布的，直到現在我才有機會嘗試 - 感謝我的好友 Imanuel。 Luc Timmermans 為他所謂的手寫標籤系列選擇了這個小磨坊，但現在已經找不到了。 濃鬱而有些老派的香氣，帶有大量苦橙、蜜甜櫻桃和花香，浸透在黑焦糖糖漿中。生薑和甘草，肉桂和丁香。蘭姆酒葡萄乾、摩卡咖啡和一絲巧克力的味道。背面一直有淡淡的木膠味，但很有效。...

Score 88/100