Ledaig 22 年 1972 Lost Bottlings Series Master of Malt

Tobermory Batch 1 That Boutique-y Whisky Company

托伯莫里生產非泥煤威士忌以及泥煤口味勒戴格威士忌。 That Boutique-y 威士忌公司的這款 NAS 版本包含來自托伯莫里的非泥煤版本。大約六個月前，我自己只擁有過一件，所以這對我來說仍然是一個隱姓埋名的領域。 至少鼻子很特別。你可以聞到背景中的水果味，但它完全被松果、樹脂和芹菜鹽的味道所覆蓋。也很辣。酵母的氣味。麵包店的麵團。微苦。海洋的味道和一點腐爛的水果的味道。如果你明白我的意思的話，這並不令人不愉快，但也不是完全令人愉快。 口感上有點奶油味，但比鼻子上清新得多。首先是鹽，然後是麥芽和沙餅乾。胡椒和蜜餞薑。然後香草、蜂蜜和漿果的味道突然出現。確切地說，是醋栗和杜松子。不需要水。...

Score 82/100

Tobermory 20 歲 1994 Liquid Sun

托伯莫里因整修而關閉了一段時間，但現在已恢復全面運作。他們立即推出了杜松子酒，誰說會來呢？但我還是會選擇威士忌，這裡是來自德國裝瓶商 Liquid Sun 的 20 年威士忌。有了補充桶，你永遠無法知道它以前被使用過多少次，但這種麥芽非常蒼白。 鼻子有點霉味——我在托伯莫里經常聞到這種味道——而且很甜。很多香草、一些蘋果和一些佳沛。它也有一點骯髒和煙熏的一面，讓我覺得它實際上應該被命名為 Ledaig。在後面我得到了一些帶有菠蘿的酸奶，這告訴我這可能是一個雪利酒桶。誰能告訴我？...

Score 86/100

Tobermory 10 歲 (old presentation)

托伯莫里 10 歲純粹是個驚喜。對於 10 年的威士忌來說非常溫和，但仍然設法提供特色和一些邊緣以保持其有趣。 有趣的是，托伯莫里 10 年葡萄酒有點偏乾，果味濃鬱，我通常不喜歡，但這次我喜歡，因為這些元素足夠溫和。 托伯莫里 10 年年份酒口感溫和，但又帶有甜味和麥芽味，是兩種不同風味的完美結合。就像在觀看穆罕默德·阿里的表演，無論是在擂台上還是在媒體面前。節奏感很好，足夠但又不過分複雜。 這個像蝴蝶一樣漂浮，像蜜蜂一樣螫人...... 香氣： 帶有糖衣大麥、橡木和香料的清新氣息。淡淡的薑味和烤麵包的味道。 味道： 帶有蜂蜜的甜味，帶有乾果的微辣味。橡木和胡椒也提供了一些銳利度。 ...

Score 89/100

Tobermory 10 歲 (old presentation)

托伯莫里釀酒廠是馬爾島上唯一的釀酒廠，位於艾雷島和汝拉島的正北面。該酒廠由 John Sinclair 於 1798 年創立，當時名為 Ledaig 釀酒廠，是在 1823 年《消費稅法案》使威士忌生產合法化之前成立的少數釀酒廠之一。該釀酒廠於1823 年獲得許可，但於1837 年關閉，並保持了四十多年，直到1878 年再次恢復生產。 ) 收購，約翰霍普金斯公司(John Hopkins & Co.) 於1916 年被DCL（釀酒廠有限公司）收購。 1930 年，由於美國十年的禁酒令導致威士忌需求下降，酒廠再次關閉。 1972 年，它以Ledaig Distillery Ltd....

Score 83/100