Inchgower 1980 27 年 Signatory

Inchgower 27 歲 1990 Diageo Special Release 2018

Inchgower 是一個不知名的品牌，是帝亞吉歐 (Diageo) 混合酒的主力。您不會經常遇到它作為單一麥芽威士忌。它甚至在今年的特別發行中首次亮相，這是一個多麼好的入口：在美國大桶中陳釀了 27 年。 白色和黃色品種的成熟水果的香氣非常飽滿（相當多的核果），邊緣呈綠色。一絲火柴、伯爵茶、杏仁、梨子、核桃和黃麻袋的味道。芥菜籽？這是非常芳香和誘人的，絕對是嗅覺的愉悅。 到達的時候是奶油狀的，而且出乎意料的甜。蘋果醬、柳橙果醬、薄荷……還有一些讓我想起葡萄柚或葡萄髓的苦味東西。很快，這款 Inchgower 的口感就變得有點乾燥，但它仍然充滿樂趣。...

Score 87/100

Inchgower 1974 35 Years (Thosop)

鼻子：溫暖而果香。很多瓜和獼猴桃。蘋果。相當多的橡木拋光劑、甜鋸末和石蠟。濃鬱的香草和肉桂香氣。皮革。蜂蜜。還有尤加利的味道。非常微妙的雪利酒，考慮到年份，非常新鮮和果香。確實非常複雜。滴幾滴水即可增添一點花香。口感：甜蜜的開始，很快就變得薄荷味十足。現在比較普通的橡木。梨。柚子。淡淡的甘菊和薄荷味。濃鬱的丁香和薑味。有點巧克力味。最後呈現出一些草本味、濃鬱的綠茶和甘草味。與水大致相同。餘韻：乾燥、溫暖、辛辣和橡木味。

Score 90/100

Inchgower 14 歲

這家釀酒廠位於斯佩塞地區的海岸，生產一種鹹味開胃的烈酒，在我看來值得更廣泛的欣賞。 這種特殊的表達方式是帝亞吉歐動植物系列的一部分，已故邁克爾傑克遜將其命名為標籤上描繪的蘇格蘭野生動物系列。 Inchgower 的標籤上有一個牡蠣捕手，這非常貼切。 香氣的主題相當鹹味，不知道怎麼會聞到鹹味，但鼻子裡不僅僅有一股海風的味道。還有一些更常見的斯佩塞風味，包括香草、蘋果和一些白葡萄酒。 口感意外的飽滿，又鹹又辣。香料是生薑、肉桂和香菜（種子）的豐富組合。辛辣的味道在餘味中得到了改善，最後帶有鹹味和乾燥感。 這款酒是搭配辛辣、咖哩或辣椒之前的完美開胃酒。

Score 87/100

Inchgower 1998 13 YO Gordon & MacPhail

所審查的瓶子是 1998 13 YO Inchgower Gordon & MacPhail 鑑賞家精選系列，在雪利酒桶中陳釀。所審查的瓶子在新開瓶時和8天後取樣。那段時間口味沒有明顯變化 鼻子：細膩的稀釋檸檬皮味、低調的非常溫和的中度麥芽味、淡淡的玫瑰水味；輕微，但很漂亮。如果這個鼻子強度再強一點，就值24/25分 味道：與鼻子有很大不同；酒和麥芽的味道，有點模糊，好像這瓶新開的酒已經開了兩年了。口感沒有表現出鼻子的精緻；柑橘仍然是主旋律 餘韻：在低沉的酒渣上留下酸甜的餘韻，各種味道混合在一起 平衡：合理平衡。漂亮、精緻、花香的鼻子是亮點；相較之下，口感和餘韻都顯得粗野

Score 80/100