Imperial 1995 16 年 Old Malt Cask #7018 Douglas Laing

Imperial 12 歲 1991 Gordon & Macphail

最著名且可能是最古老的獨立裝瓶商，來自 Elgin, Gordon & Macphail，已經發布了相當多的帝國葡萄酒。這款酒大約十年前裝瓶，並貼有“RESERVE”（珍藏）標籤。你看過ABV嗎？哇。 這款帝國的鼻子與我剛剛嘗試過的其他兩款有很大不同。果味少了很多。我得到了一卡車香草，但不幸的是還有一些濕紙板。它很快就會蒸發，被一些蘋果甚至草莓取代。是的，你離開的時間越長，它就會變得越好。加水會使香草淹沒其餘的。...

Score 79/100

Imperial 17 歲 1995 Lord of the Drams

第一瓶 Lord of the Drams 裝瓶是 1997 年的 14 年 Macduff，說實話，我發現它有些欠缺。只有加了一大塊水，它變得可口。雖然我知道 LOTD 背後的人 Stijn 對威士忌非常了解。所以一定是我。他的第二個孩子是 1995 年出生的帝國嬰兒，以挪威永恆青春女神的名字命名為 Idunn。來吧，伊登，讓我快樂起來！ 鼻子很有前途。奶油般的口感，富含橙色水果（柑橘和橙子），還有金合歡蜂蜜和一片桃子。菠蘿塊。一點香蕉。燧石。薄荷枝。酒膠。香料前面很軟。這是一個好的開始！...

Score 84/100

Imperial 17yo 1995/2013 Douglas Laing, Director’s Cut, #9527

我與帝國學院的第三次相遇是相當意外的。在尤通黑門 (Jotunheimen) 的泥漿、冰塊、融雪和岩石中跋涉了一整天。我終於到達了 DNT fjellstue Leirvassbu。由於山谷還是一片冰凍荒地，我決定在小屋過夜，而不是搭帳篷。 令我驚訝的是，他們提供了一小部分威士忌，其中包括一瓶獨家的帝國威士忌。由於挪威的酒幾乎和黃金一樣貴，我為了解渴付出了天文數字的代價。但它是值得的 … 描述：一款 17 歲的帝國威士忌，在 9527 號波本威士忌桶中熟成，由 Douglas Laing 為其優質 Director’s Cut 系列裝瓶。...

Score 87/100

Imperial 1995 17 歲 Signatory

從購買的樣品中 鼻子：非常輕盈且微弱。我真的在努力做這件事，一開始我很難得到很多東西。麥芽味、穀物味和穀物味。少許檸檬皮和蜂蜜。最後是淡淡的油/蠟。淡淡的煙味和更苦的蠟味。在某些方面完全是Clynelish-y。它不是最活潑或最飽滿的，而且木材相對於其他部分來說聲音很大，提供了一種沉悶甜美的特徵。 口感：這是一個進步。油、蜂蜜、檸檬蘇打水、蜂蠟。香草、麥芽。幾乎是一些煙灰和燃燒的乾草。很奇特，但很體面。 餘韻：蘇打水元素捲曲、古怪、活潑。鼻子非常令人失望，餘韻也很短。它很平淡，我喜歡它讓我想起典型的 Clynelish，但它最終還是不夠。

Score 80/100