Hazelburn Society 8 年 Sherry Cask

Hazelburn Tasting Room

Hazelburn 不是一家釀酒廠，而是 Springbank 生產的單一麥芽威士忌（當然，除了 Springbank 本身之外，該公司還生產 Longrow）。第一次發布可以追溯到 2003 年，僅限股東和董事購買 65 瓶。如果你仍然能找到它，你會花費大約 1000 英鎊。但是，當您參觀釀酒廠時，您還可以在品酒室的酒桶中自己裝酒，價格要便宜得多。 Hazelburn 之所以與眾不同，是因為它經過三次蒸餾。 儘管香氣柔和，但香氣濃鬱且富有表現力。白色和黃色的水果和一些酒膠。甜味確實顯得有些人造。一些新割的草、石灰和梨。...

Score 88/100

Hazelburn 9 YO Barolo cask Matured 57.9%

我是100%的辯手。 這個嗜好對我的生活方式產生了很大的影響。 例如，它幫助我在上次選舉中以三向辯論的方式擊敗了加拿大前任和現任財政部長（至少我和我媽媽是這麼認為的），並且它讓我能夠應對最困難的商務會議。 當我第一次接觸威士忌時，與我一起品嚐威士忌的人大多屬於這種類型，我對我們嘗試過的所有威士忌都做了筆記或_分鐘_。這也體現在我參加或主辦的所有威士忌活動中，包括 11 月 10 日在我家舉行的 **EPIC 品嚐會**。 不幸的是，在他匆忙離開的過程中，**@A中風**在我家留下的不是一瓶，而是兩瓶。 ...

Score 84/100

Hazelburn CV

Hazelburn 是 Springbank 釀酒廠的三次蒸餾酒。 Hazelburn CV 是不同年份（6 至 10 年）的大桶，大部分來自波本桶。 Hazelburn 簡歷 (46%, OB 2011) 鼻子：稻草和麥芽的香氣，帶有某種金屬梨子般的味道。充其量是一種柔和的果味，而且是一種相當人造的果味。蘋果酒。一些檸檬滴。相當多的橘子皮。有點不新鮮。口感：濃鬱的麥芽甜味和穀物的味道。一些橙子和香草奶油。淡淡的乾燥、苦澀的香草味，不僅僅是淡淡的紙板味，似乎將它壓平了。餘韻：中等長度，帶有更多香料和焦糖的味道。...

Score 70/100

Hazelburn 12 歲 2010 Release

來自坎佩爾敦 Springbank 釀酒廠的三重蒸餾酒。我試圖尋找一些有關成熟的信息，但很難找到：顯然涉及雪利酒桶（但沒有別的？）。 有趣的威士忌，暗色調和果香的混合。絕對是提姆波頓的黑色恐怖喜劇。就像黑暗陰影落在美妙的果味香草味中一樣。 鼻子： 開始很有趣，帶有大麥、葡萄乾和雪莉酒的辛辣味。以酸味的方式展現出一些果香的一面。橙皮與成熟乾果的感覺。 味道：堅果味，帶有可可和一些太妃糖的味道。一開始辛辣且深色，但隨著時間的推移會變得甜美且更加醇厚。然而，黑暗面占主導地位。柑橘和奶油香草是主角。香草需要加水。...

Score 87/100