Glenkinchie 1990 Distillers Edition

Glenkinchie 12 歲

在混合 Chivas 12 和 JW Black 之後，我購買了第一瓶單一麥芽威士忌。我也很熟悉Dalwhinnie 15，我在父母家時喝這個。 我將回顧這款單一麥芽威士忌的本質，一種清淡的夏季威士忌。我鼻子聞到很多甜味，還有一點香草味、焦糖味，也許還有一些新鮮的女士香水？ 口感一開始是甜的，但後來變得有點辛辣，也許還有新鮮的味道，例如新鮮水果和青草。 餘韻很短而且不是很甜。 這不是一種很重的威士忌，但我很喜歡它。在互聯網上，您可以看到它通常像一些白葡萄酒一樣冷藏，說實話，我喜歡在夏季或春季將其作為餐前飲料。 明年夏天我會再買一瓶:)

Score 80/100

Glenkinchie 12 歲

鼻子：迎接我的是花香和柑橘類水果（如葡萄柚）的香氣，它們微妙地釋放出來，而不是立即重擊鼻子。由於無法剝去這款威士忌的任何層，我對這款威士忌的鼻子有點印像不深。 顏色：美麗的淺橙色。 口感：順滑、清淡的柑橘類水果和苦橙味慢慢發展，短暫的果香甜味與檸檬香桃木和柑橘皮的味道交織在一起，最終帶來苦味元素。不錯。 完成：不起眼。溫暖和味道就像廉價的煙火一樣逐漸消失。 ...

Score 68/100

Glenkinchie 12 歲

格蘭金奇（Glenkinchie）是到達愛丁堡後第一個到達的釀酒廠，我知道這是我參觀過的唯一一家釀酒廠。 這款格蘭金奇是2011年初買的，已經兩年多了，嚐過一兩次，有點滿意，但又有點失望。我確實知道，麥芽要展現其真實的色彩，需要的是自然的品質呈現、好的木桶、一點空氣、大量的時間、耐心和毅力。 這種麥芽在放置了整整一年後，只留下了一點空氣（正是它所需要的），這讓我很驚訝，因為從我的第一印象來看，它似乎更封閉，而不是質量差。 鼻子：芬芳、清淡但富含穀物的香氣。消化液浸在甘菊茶中。碎杏仁和混合穀物。蜂蜜餅乾和燉水果。杏乾和香草豆莢的香氣使鼻子變得圓潤。...

Score 85/100

Glenkinchie 1992 / Distillers Edition

帝亞吉歐每年推出的蒸餾器版是其麥芽威士忌的特別版本，其中的威士忌已經過雙重熟成。對於格蘭金奇來說，這是在波本酒桶中陳釀，然後在阿蒙蒂亞雪莉酒桶中進行第二次陳釀。該瓶裝於 2007 年發布。 鼻子充滿果味和甜味。橘子和杏子的味道，帶有一絲未成熟鳳梨的味道。淡淡的花香，帶有新割草和野石南花的味道。相當有顆粒感。爸爸的提示。過了一會兒，一些香蕉開始起作用了。 它的油性很好，但口感上立即呈現出蜂蜜般的甜味。與鼻子上相同的水果味，帶有一些溫和的香料。一點丁香和甘草，還有一點胡椒。一些堅果加入。再次還不錯，但遠非盛大。 餘韻中等長，帶有一些龍舌蘭和可可的味道。...

Score 79/100