Glenglassaugh 1976 32 年 Signatory Cask Strength Collection

Glenglassaugh 40 歲 1972 Carn Mor Celebration of the Cask

木桶慶典是莫里森和麥凱 (Morrison & Mackay) 在高（呃）年份裝瓶的特殊木桶系列。這是我兩歲時蒸餾的格蘭格拉索酒。流動的歷史，總是有點神奇的時刻，是嗎？ 老實說，鼻子開始有點……呃……奇怪。煮熟的蔬菜、馬鈴薯皮、枯萎的花朵和熱帶水果的混合物。在這種情況下，木瓜、鳳梨和油桃。一些模製木頭、蜂蜜和麥片。但是……這可是名副其實的定時炸彈。呼吸幾分鐘後，它就會美麗地打開，除了熱帶水果和核果之外什麼都沒有。看不見的進化。四到五分鐘後，它變成了美味的水果炸彈。...

Score 89/100

Glenglassaugh 26 歲

該酒是購買和復興釀酒廠之前留在 GG 倉庫中等待成熟的舊庫存的一部分。它於 2010 年發布，非常成功，在我瀏覽過的大多數線上網站上都缺貨。 （我看過幾瓶RMW的）。有趣的是，看看這隻舊股票與新的「復興」股票有何不同。還有一個觀察結果：很酷的醒酒瓶，對吧？ 香氣：穀物、木質香料、蜂蜜、香草和木質的美妙混合香氣。它還帶有檸檬或柑橘皮的味道。很香很經典。口感：木質香料、麥芽味，帶有相當多的木質氣息，但味道卻很美味。烤橡木、香草和一些堅果和杏仁。就是苦杏仁。非常有收穫。餘韻：苦甜。最後還有香草香料和濃縮咖啡。 美味又複雜的烈酒。真的很可愛，會讓你回來更多。可惜現在還沒有廣泛使用。

Score 88/100

Glenglassaugh 12 歲 1979

現在看，一瓶舊的格蘭格拉索酒。看起來不多，但那時候更多的是液體而不是包裝，與今天相反。到目前為止，威士忌在瓶中的停留時間是在木桶中休眠時間的兩倍。 圓潤、辛辣、果香濃鬱，帶有濃鬱的花香。首先是一束花（甚至接近香水），然後是杏子果醬、黑麥麵包、雪茄盒、柑橘和一些讓我想起泥炭的東西。爐子上燉煮的水果配上香草和焦糖。 身材不錯，不油膩。立即帶有酸味和鹹味的甜味。真的嗎！杏桃乾、一卡車堅果、牛奶巧克力和葡萄柚，再加上一些海鹽和麵包香料。是的，泥炭現在是明確無誤的。顯然不是來自艾萊島的藥用類型，而是來自高地的類型。而且，孩子，這很好嗎！...

Score 84/100

Glenglassaugh Evolution

Glenglassaugh Evolution 是一款原木桶強度、首次填充波本桶的成熟威士忌。最近重新開業的格蘭格拉索釀酒廠（Glenglassaugh Distillery）第二次發布（繼復興之後）。 我們用 Evolution 開始了斯佩塞盲品，我相信如果它不是首發的話，它可能會有更好的分數。 透過加水，我得到了更多（分數從 76 上升到 79）。聽到它的年齡（大約3-4年），我感到很驚訝。這就是為什麼格倫格拉索進化論確實是失敗者的故事。 鼻子：淡淡的果香綠色。過了一會兒，酥脆的莓果就開始了。添加的水帶來清新的海洋空氣感覺。 味道：...

Score 79/100