Glenfarclas 1987 Family Casks III Cask #3826

Glenfarclas 1986 / Family Casks / Cask #3447

格蘭花克拉家族的木桶享有很高的聲譽。例如，這一瓶要花費約 500 歐元。無論如何都不便宜，但你確實能買到 30 年的雪利酒成熟麥芽。你能看一下那個顏色嗎…我們走吧！ 微妙而美妙的泥土氣息、甘菊茶、野石南花和鹹焦糖的香氣。秋葉、老橡樹的樹皮和松果。野生肉醬（什麼？是的！）配上莓果醬。然後是一些深色甜水果，如李子和新鮮無花果，還有杏子、芒果和草莓。一些粗麻布和止咳糖。鉛筆屑。非常芳香，簡直太棒了。 口感柔軟油膩，幾乎呈現奶油狀，立即帶有一些丁香和一絲肉桂、黑胡椒和一些樟腦的味道。水果大量回歸：葡萄乾、無花果、芒果，搭配鹹焦糖和原產巧克力。甚至是糖漿。但水果卻屈服於香料。...

Score 90/100

Glenfarclas 15 歲

好吧，美國居民只有在國外購買或從國外寄到美國時才能接觸 Glenfarclas 15 YO。所審查的瓶子是 2 1/3 年前在安大略省購買的，自購買以來一直是開封的。瓶子已充滿 60%，已充氣保存 11 個月 鼻子：媽的！這就是雪莉酒麥芽的意義！濃鬱、豐富、美麗的雪莉葡萄風味……深色水果、李子、黑櫻桃、葡萄乾，如果你仔細觀察，你還可以在那裡找到常見的蘋果和梨。如果你聽的話，有很多中音可供“聽到”，但也有大量的高音和低音以使其平衡。木頭和麥芽的味道讓位給雪莉酒桶的味道，但誰在乎，雪莉酒這麼好呢？ 味道：將這些美麗的鼻子味道完美地轉移到味蕾上；口感華麗，搭配一貫無可挑剔的 Glenfarclas...

Score 94/100

Glenfarclas 12 歲

在我們開始評論之前，需要先了解這個特定瓶子的背景。 。 。 您可能會注意到，這瓶酒是 2013 年 11 月生產的，從那時到現在已經在我的收藏中放了很長一段時間了。 大約四年前，我買了另一支“farclas 12”，但軟木塞出現了一些問題。 長話短說，麥芽大師更換了瓶子，這對他們來說非常好，但更好的是他們鼓勵我按照我認為合適的方式「處置」前一瓶！ 令人驚訝的是，我決定喝掉這瓶酒（使用了一些創意的臨時軟木塞，我學到了寶貴的教訓，手邊總是有備用的軟木塞！）而不是把它倒進水槽。 。 。 不管怎樣，這款威士忌很好喝，可能是我在喝了幾杯阿伯勞爾威士忌之後第一次嘗試雪莉威士忌。 ...

Score 84/100

Glenfarclas '105'

目前，我很幸運同時擁有 Glenfarclas 12yo 和 105。 105 是一輛大車、肌肉發達的老兄，而 12 則更聰明、更微妙。 鼻子：沒有水，不要太靠近玻璃，很熱！新鮮香草麵包、乾紅色水果、太妃糖、葡萄乾、巧克力餅乾。哦，我有沒有提到它很熱？嗯，確實如此！所以也許不是最好的初學者蘇格蘭威士忌：加水後會稍微冷卻，並出現綠色拉米果香。好的！ 口感：沒有我想像的那麼酒精，在這麼高的辛烷值下相當溫和，但用一茶匙它仍然讓我打嗝哈哈。到貨時有美味的甜大麥、烤堅果、肉荳蔻和丁香，還有真正的雪莉酒。一點荊棘果味，中等橡木味，幾乎沒有煙味或焦炭味。它在口中保持相當清澈，同時持續提供多種風味。...

Score 86/100