Glenfarclas 1981 Family Casks V Cask #58

Glenfarclas 25 歲

鼻子：輕。帶有一絲杏仁和奶油的油桃；果味變得更淡，草莓/玫瑰。更快吸入會釋放出黑咖啡因（茶、咖啡或苦巧克力）。 口感：太妃糖和生杏仁的入口——儘管有點柔和或陳舊（蒸白米或咖啡渣的氣味）。在整個體驗過程中，一些非常黑的可可味變得更加明顯。 （這種可可具有通常的複雜苦味，但如果有機會氧化，產生一些焦糖，苦味就會減輕。）這裡沒有太多水果，但如果你必須指出的話，可能有稀草莓汁。 餘韻：木質焦糖和剛吃過黑巧克力的感覺，持續時間中等。 25 很光滑，有點暗。與 21 號相比，它更具可可味和“靜音”，而不是桃子/堅果味和活潑。與 15...

Score 89/100

Glenfarclas 15 歲

我最近買了一瓶 Glenfarclas 15 年威士忌，正要打開它時，我發現了一個我完全忘記的樣品。該樣品來自 2016 年裝瓶的 Glenfarclas 15 年陳釀，由 @fiddich1980 慷慨提供 這個樣品雖然比我裝瓶的時間早了幾年，但它讓我知道了我可以期待什麼，並讓我可以推遲打開一瓶“新”威士忌的滿足感。 **品酒筆記** * 香氣（未稀釋）：蘇丹葡萄乾、核桃、新鮮菸絲、蔓越莓、橡木香料（尤其是丁香）、一絲木槿花香。香氣迷人、不斷變化、層次分明且複雜。我根本感覺不到**沒有硫**。好哇！...

Score 90/100

Glenfarclas 15 歲

我同意這些評論，這確實提供了您想要的奢華、濃鬱、雪利酒威士忌的一切。它是這種麥芽風格的縮影，但也有煙燻、泥炭和木頭的味道，與聖誕布丁形成和諧的交響樂。餘韻悠長，這款威士忌有靈魂，是任何威士忌都可以達到的接近完美的威士忌。 真的，冰冷的經典！ 我會給它 10 顆星，但我會把這個位置留給我死後去天堂時天使的眼淚。

Score 95/100

Glenfarclas 10 歲

Glenfarclas 是一家家族經營的釀酒廠，目前由格蘭特家族第六代繼續管理。該釀酒廠目前正在慶祝其成立 175 週年，並且仍然採用傳統的蒸餾方法，包括使用 Speyside 最大的傳統直燒銅鍋蒸餾器。 玻璃杯裡看起來像深金色的蜂蜜 鼻子散發著甜雪莉酒、橙皮、蜂蜜和香草的味道。 它口感順滑，帶有雪利酒浸泡的乾果味、香草和肉桂的煙燻甜味。 餘韻中等長，辛辣，略帶煙燻味。 一款非常好的入門級 10 年斯佩塞葡萄酒。

Score 76/100