Glenfarclas 1971 Bottled 2011 Family Casks VII

Glenfarclas 12 歲

顏色：金色。 鼻子：蘋果、梨子、大麥和一絲焦糖的味道。 酒體：乾燥、粗糙、口中有白堊味。 口感：非常鹹——幾乎完全如此——帶有一點生薑和檸檬。它會灼傷舌頭。在背景的某個地方，我嚐到了更甜的味道，例如杏乾和李子乾、一些牛奶巧克力和根汁糖。但酸鹹味絕對是最前面的。 尾韻：很長，有點令人驚訝。在灼燒感增強之前，它開始時非常輕，並隨著深度變暖而爆發。餘韻非常甜美和果香，可能是由於鹽和酸從味蕾中排出。 這是一款非常乾的威士忌，達到了令人不愉快的程度。這是一次有趣的小旅行，但考慮到它的價格與 Macallan 12 或 Laphroaig Quarter Cask...

Score 82/100

Glenfarclas 42 歲 1973 Cadenhead’s Authentic Collection

格蘭花克拉斯 (Glenfarclas) 因在雪利酒桶中熟成而聞名，因此您不會經常在波本威士忌中看到它。然而，來自坎貝爾敦 (Campbeltown) 的卡登黑德 (Cadenhead’s) 大約 4 年前就裝瓶了這單一波本桶。格蘭花克拉 (Glenfarclas) 烈酒經過 42 年的漫長陳釀。我認為，如果酒精含量不是那麼接近法定限度，他們可能會將其在木桶中保存更長時間。 當我把鼻子伸進玻璃杯時，我就遇到了一點天啊。我收到了裝在麻袋裡的各種熱帶水果（香蕉、鳳梨、桃子、芒果、榅桲和百香果）。或檀香盒。後面是香草奶凍。最後是鋪著土地板的墊料倉庫的氣味。天哪，就像我說的。...

Score 89/100

Glenfarclas '105'

對於第 105 次左右的評論，實際上只有一個選擇…我評測了一系列格蘭花格 (Glenfarclases) (10/15/21/25/30/40)，但沒有一個有如此高的酒精度；這一特點通常被視為使 105 成為 Aberlour 的 A'bunadh 的有力競爭者（我已經品嚐了 4 批並評論了 2 批）。讓我們來看看。我正在對它進行 H2H 審查，與 20 歲的舊版本進行比較。我的第一個筆記是全力飲用（請注意，一次適當地喝兩滴！） 第一個蒸氣：不新鮮的紙板，也許是一些焦糖。但別被愚弄了；它變得更好了。...

Score 86/100

Glenfarclas 1977

Glenfarclas 1977 年家庭木桶（59%，OB 2006，木桶 #61，582 桶） 鼻子：格蘭花克拉的另一面，更加“赤裸”，忠於最初的精神。穀物加少許蜂蜜。石南花和新鮮香草（馬鬱蘭？）。也很辣，有一些薄荷和軟胡椒。過了一會兒，微妙的水果味就出來了，例如杏子和黃葡萄乾，但不足以使鼻子平衡。 口感：較甜、果味較濃鬱，但顆粒感仍較強。又大量的香料（主要是胡椒和丁香）。略帶蠟質。餘韻帶有淡淡的雪莉酒和可可的味道。 餘韻：非常短，但溫暖愉快。香草味。 我不確定這個。濃重的香料和濃鬱的麥芽味並不完全是我的風格。更大的果味會受歡迎。

Score 82/100