Glenfarclas 1964 Family Cask VII Sherry Butt #4719

Glenfarclas 25 歲

我在一月份訂購了一盒格蘭花克拉 15 年的禮盒，附帶了這瓶 25 年的小瓶裝。我想現在是時候打開它並享受了！ 鼻子：多好的鼻子啊！哇。 DEE 美味。醋栗、蘋果油條、肉桂和水果蛋糕！我很喜歡這個。只是鼻子有一點點刺痛。這足以提醒我，我正在嗅聞的是威士忌，而不是磨砂聖誕蛋糕！嗯嗯… 味覺：哦！有點酸。香料大樓。嘴巴還有很多不足之處。真的不太好。 完成：就在那裡！漫長而美妙。一點也不甜；主要是辛辣和肉桂。香氣的反洗非常棒。只是鼻子的柔和版本。更多香料；不太甜。 我回到鼻子上看最好的部分。它是強烈的、美味的、令人麻木的。果仁糖。超好的。 這款威士忌的香氣撲鼻，但 15 年威士忌勝過它——毫無疑問。

Score 84/100

Glenfarclas 12 歲

在第一個地點，稀釋銅。它的腿耐心而堅定地從玻璃壁上垂下。寬度中等。 在鼻子上：當烈酒等待飲用者時，她試圖透過釋放香氣到周圍的空氣中來引誘他。大的。太妃糖、苦巧克力和李子的味道很快就瀰漫開來，然後橡木味就滲入了它的毛孔。它們很快就會混合成完美平衡的甜點。 口感：液體焦糖，李子味進入。乾燥但持久。新鮮橡木浸漬。一絲生茴香的味道。 餘韻：悠長、甜美、醇厚。 結論：完美平衡，用愛烘焙。

Score 92/100

Glenfarclas 15 歲

Glenfarclas 15。 瓶子已滿 90%，已打開約 2 週以留出一些空氣時間。目前該產品尚未在美國上市。 鼻子：我要從哪裡開始呢？李子、烤櫻桃、水果蛋糕、奶油牛奶巧克力、黑莓和覆盆子、焦肉桂、紅糖、糖粉、杏仁糖和黑葡萄。這是我在品嚐威士忌時體驗到的更複雜、更美妙的香氣之一。在我品嚐它之前，我聞了至少 45 分鐘，也許一個小時。但終於到了該喝一杯的時候了… 口感：櫻桃，很多。其次是巧克力、櫻桃可樂（有點像胡椒博士，但更多的是櫻桃）、苦古柯豆和覆盆子。甜味與輕微的咖啡般的苦味相平衡。你把它含在嘴裡的時間越長，它就越甜。這是一個有趣的遊戲，試圖在甜味和苦味古柯豆之間取得完美的平衡。大約...

Score 96/100

Glenfarclas 17 歲 bottled 1990s

格蘭花克拉斯 (Glenfarclas) 是蘇格蘭為數不多的仍在家族手中的釀酒廠之一。自 1865 年以來，格蘭茨家族一直掌舵。第五代傳人約翰·格蘭特 (John Grant) 將在適當的時候將公司交給他的兒子喬治 (George)，即第六代。但這是為了未來。我今天品嚐的是「老」格蘭花克拉。陳年時間為 1992 年之前裝瓶，因此在 1975 年之前蒸餾，因為 17 年陳釀。這是一瓶75cl的。 聞起來有柔軟的奶油雪莉酒的味道，夾雜著一匙香脂、一些醋栗和淡淡的煙燻味。還有蜂蠟和香草，但重點是以葡萄乾為主的燉水果。背景中有一絲摩卡咖啡的味道。...

Score 85/100