Glenfarclas 1953 Sherry Cask The Family Casks

Glenfarclas 1986 Sherry Cask

這款家庭桶裝瓶在補充雪莉酒沖床中熟成，共生產 521 瓶。 鼻子：有乾果品種的淡淡雪莉酒味，但有些柔和。雪莉酒之上散發著獨特的橡木和香草香氣。還有一種潛在的甜味。加入一些水可以使雪利酒的味道更加濃鬱，並使其更加平衡。 口感：這款酒的口感非常豐富，一開始舌頭上多汁，然後是一些美味的香料和乾燥。 餘韻：餘韻中，它仍然有點辛辣，橡木味又回來了，最後變成了一點麥芽味。餘韻不是特別長，但持續時間很長。 結論：如果您喜歡散發出橡木風味的中度雪莉威士忌，您可能會喜歡 1986 Family Cask。然而，價格肯定是一個考慮因素。我不會花 260 美元買一瓶，除非我真的想要一些與 1986 年有關的東西。...

Score 85/100

Glenfarclas Old Speyside 1966

我從一位好朋友那裡得到了這款特殊瓶子的樣品作為我 40 歲生日的禮物。這是 Old Speyside 1966/2006 40 年 M&H 木桶，僅裝滿了 270 瓶。 所有鑑賞家似乎都同意這實際上是格蘭花克拉 (Glenfarclas)。 Glenfarclas 是最後的家族釀酒廠之一。 1850 年左右，他們將自己稱為格蘭利威 (Glenlivet)，但我們都知道，經過長期的法律鬥爭後，誰被允許使用這個名字。但格蘭花克拉現在已經擁有相當的聲譽。他們最大的成功之一是向公眾發布了第一款桶裝威士忌 Glenfarclas 105（我的櫃子裡有它，但還沒有品嚐過）。...

Score 91/100

Glenfarclas 40 歲

第一個蒸汽：奇妙的櫻桃。 鼻子：櫻桃/香草核桃/油桃，最主要。除此之外，還可以提取出一些複雜的層次：尤加利和新鮮的紅李子果肉。皮革使這些印象變得模糊，並增加了深度。大膽而充滿活力。 口感：皮革和焦糖，帶有香草味。 （只需一點點萊姆皮。）強烈的核桃味從中產生，與濃鬱多汁的焦糖中味相結合。餘韻中，更多堅果皮革的味道，以及腰果的影響。正如鼻子所暗示的那樣，水果味並不多，但由於焦糖/堅果味的強度和複雜性，它不一定會被錯過。 餘韻：從微甜的太妃糖核桃味逐漸減弱到乾咖啡味，再到優雅的皮革味。 40 提供美妙的感覺，苦味/酸味最少。它可能缺乏口感多樣性（或像 15...

Score 95/100

Glenfarclas 105 20 歲

這是一款特別裝瓶的 Glenfarclas 105，在雪莉酒桶中陳釀了 20 年。這款單一麥芽威士忌的酒精濃度高達 60%，不容錯過！ 香氣濃鬱，花香濃鬱，帶有濃鬱的玫瑰花環香氣。濃烈的糖分、流動的粗糖和少量的黑胡椒香料構成了主要的香氣。多花一點時間，你也能分辨出熟透了的香蕉！ 交付簡直太壯觀了！想像一下，一面黑胡椒 C4 的黑巧克力手榴彈在你嘴裡毫不留情地爆炸。 60% 的酒精度在這裡獨樹一幟，帶有黑李子、多汁的葡萄乾和淡淡的薄荷味，所有這些都在華麗的黑朗姆酒中盤旋。一次難以忘懷的交付。 餘韻悠長，帶有堅果味，辛辣，帶有橡木的乾味，使高強度雪莉酒的味道更加完美。

Score 94/100