Glen Moray 12 年 Highland Regiments

Glen Moray 12 歲

就斯佩塞麥芽而言，這是果味更濃、更甜的一面。它完全沒有泥炭味，甚至沒有一絲煙熏味——有些人可能喜歡這個，但我更喜歡濃烈的煙熏味。對於 12 歲的人來說，它的味道非常年輕，幾乎就像 8 歲或 10 歲的人一樣。是在鼻子上；甜、辣、果味濃鬱，帶有白胡椒、肉桂、柑橘皮、生葡萄（像廉價白葡萄酒）和五香橡木的味道。這些香氣非常複雜且非常誘人，但遺憾的是被原始的烈酒氣味淹沒了。這款蘇格蘭威士忌肯定需要一些水和大約 10 分鐘左右才能在玻璃杯中打開（帶上蓋）。口感又甜又辣，帶有紅糖和乾糖水果的味道（很難舉出例子，但接近棗子或杏乾）。再次，原始和酒精燃燒完全主導了這款威士忌，它的裝瓶濃度僅為...

Score 73/100

Glen Moray 20 歲 1995 A.D. Rattray

我剛剛嘗試了這家獨立裝瓶商生產的 14 年 Glen Moray 葡萄酒。現在讓我們來嚐嚐 1995 年剛上市的 20 年陳年。它有點暗，奇怪的是酒精度更高。 甜麥芽、杏仁糖和土耳其軟糖的芳香撲鼻而來。一些新割的草、柑橘和黃李子使它變得完整。這是一個很好的鼻子，甚至是稀釋的。 麥芽有點辣。果香從鼻子回來，用白胡椒和甘草調味。杏仁蛋白糖變得響亮。沒事兒。柑橘在低語，而土耳其軟糖也抬起頭來。它並不真正需要水，但可以應付水。如果你明白我的意思的話，它就會變得更甜、更綠。 餘韻悠長，帶有水果的辛辣、溫暖和甜味。即使有水，它也能保持直立。 這是一款相當直接的格倫馬裡 (Glen Moray)...

Score 85/100

Glen Moray 15 歲 Distillery Selection

這款 Glen Moray 只能在釀酒廠的遊客中心買到，前提是你有 100 英鎊的閒錢。現在木桶已被更換，這使得這是一個非常獨特的機會。非常感謝，阿努特！它來自雪莉酒桶，從顏色可以清楚地推斷出來。裝瓶時的威士忌酒度高達 58.7%。 帶有多汁的蘭姆酒葡萄乾、蜂蠟、棗子、橙乾和新鮮無花果的香氣。與我嘗試過的波本桶成熟表達方式完全不同的格倫馬裡。香料非常柔軟。 儘管酒精度很高，但口感上卻有美妙的奶油味，但絕對不刺鼻。無花果、椰棗和葡萄乾的味道很甜，現在加入了許多香料，例如肉荳蔻和辣椒的混合物。水是多餘的。巧克力和濃縮咖啡的味道。相當令人愉快，但並不真正宏偉。...

Score 87/100

Glen Moray SMWS 35.51- “Every Flavour Beans”

鼻子：鼻子粗。前面有相當多的酒精；以蜂蜜的甜味、充足的木材、木質香料、薄荷、松樹開始。然後是果味：紅蘋果、桃子和一些梨子。還有一些醋味。隨著時間的推移，它會落滿灰塵。 味覺：是的。一開始帶有辛辣的胡椒味和大量的木頭味。香料第二波到來。薑粉。香草中的蘋果，香蕉和芒果中的奇異水果。 表面處理：木片。肉桂。香料和薑粉。水果和杏仁。帶有一絲薄荷味。 這是一部精彩而複雜的戲劇，需要時間，需要時間才能充分享受。坐下來，在沙發上放鬆，享受這種體驗。

Score 88/100