Glen Elgin 1965 14 年 Dumpy Bot Samaroli

Glen Elgin 12 歲

為了慶祝斯佩塞節日，我們推出了新的品嚐活動：斯佩塞隱藏的寶石。首先是 Glen Elgin 12。它屬於飲料巨頭帝亞吉歐 (Diageo)，年產量 180 萬公升，其中大部分用於生產 White Horse 等混合飲料。格倫·埃爾金的設置很奇特，包括使用蠕蟲桶，這是一種老式的凝結烈酒的方法，如今已經很少使用了。這款 12 年威士忌是唯一官方裝瓶的單一麥芽威士忌，是一款清新、果味濃鬱的威士忌，具有經典的斯佩塞風格。 東尼說： 新鮮、果味濃鬱、圓潤的麥芽味道，略帶木質氣息，略顯壓倒性餘韻 派特說： 鼻子：花香、淡淡的蜂蜜、菊苣和月桂葉的味道。強烈的太妃糖和豬油蛋糕的味道。...

Score 85/100

Glen Elgin 22 歲 1995 Maltbarn

Maltbarn 是一家來自 Stadland 的德國獨立裝瓶商，定期以桶裝強度釋放單桶。這是 1995 年的 Glen Elgin，桶裝強度。 杏子和桃子、黑蜂蜜、悶燒木頭和爆米花的美味果香。青蘋果和檸檬加入其中。堅果。這是液體麥片。還有一些礦物味，就好像我的玻璃杯裡有一些濕石頭。還有一滴橄欖油。這是非常好的！ 口感比預期的油膩且柔和。當然，要立即加入一些胡椒和生薑，但在水果再次佔據主導地位之前也要加入甘草。很多柑橘（葡萄柚！），然後是鳳梨和檸檬。一些瓜。蘋果回來了。杏桃糕點。由於橡木的影響，酒體變得有些乾燥，但仍然足夠甜。甚至還有一絲蠟質。我是一個粉絲！...

Score 86/100

Glen Elgin 14 歲 1991 Signatory

Glen Elgin 釀酒廠位於同名小鎮以南約 3 公里處，距離 BenRiach 和 Longmorn 僅一箭之遙。該產品將用於白馬混合酒。因此，這就是蒸餾室牆上的標誌。我們將嘗試由 Signatory 以非常高的濃度進行裝瓶。我的瓶裝水在哪裡？ 香氣甜美，果香濃鬱，但辛辣。各種黃色水果，熱帶風情，慢慢突破。柑橘、鳳梨、芒果。讓我想起了我的孩子們經常製作的夏季水果沙拉。還有一些焦糖。糖漿就像罐頭水果一樣。非常愉快。水讓它變得不那麼熱帶，甚至還提供了草地。堅果也一樣。...

Score 86/100

Glen Elgin 1991 19 歲 Duncan Taylor

Glen Elgin 釀酒廠位於斯佩塞市中心，成立於 1898 年，是 1890 年代蘇格蘭威士忌繁榮時期建造的最後一家釀酒廠。如今，格倫埃爾金 (Glen Elgin) 已成為帝亞吉歐 (Diageo) 的一部分，並且仍然是白馬混合酒的重要組成部分。這款特殊的 Glen Elgin 是在 Duncan Taylor 的 Octave 系列中發布的，該系列提供單一麥芽和單一穀物威士忌，在容量約為 100 毫升的 Octave 桶中陳釀了最後幾個月。 50 公升。它於 1991 年蒸餾，並於 2011 年從 2 號木桶裝瓶。 844,593 在重建的前雪莉木八度木桶中再陳釀三個月後。...

Score 85/100