Edradour 1997 14 年 Moscatel Finish

Edradour 10 歲

我偶然發現這個瓶子。據我所知，它從未在 LCBO 的網站或應用程式上列出。當我發現 Edradour 時，我正在 Bayfield Street LCBO 買一瓶杜松子酒。瓶子上沒有“貨架標籤”，只有價格標籤。那些經常拜訪我們靈魂霸主的人會證實我在這次事件中所說的「這很奇怪」。當然，作為一個衝動控制能力差的人，我不得不買它。我相信我付了大約 80 美元，但我可能是錯的。 **品酒筆記** * 香氣（未稀釋）：前調是大雪利酒、葡萄乾、棗子、類似干邑的葡萄味，然後是一些蜂蜜和麥芽 * 口感（未稀釋）：對於40%...

Score 87/100

Edradour 10 歲

本週我將嘗試來自蘇格蘭最小釀酒廠的幾種表達方式。我將從他們標準裝瓶的 Edradour 10 年酒開始。 我覺得它的鼻子相當封閉，主要散發出木煙、達德斯和甜雪利酒（奧洛羅索？）的味道，還有一些東西讓我想起了罐裝肥皂。確實很複雜，但我並不熱衷於它。 這款威士忌相當油膩，但肥皂味又回來了，伴隨著生薑、雪莉酒和一些辛辣的香料。但也有一些有點令人反感的硫磺。果味還沒有完全體現出來。我對這個還不是很著迷。 餘韻中等偏長，但沒有透露出任何新意。我對此並不瘋狂。 我的結論可以很簡短：當然，這是一種不尋常的麥芽，但我不是......你明白了。

Score 70/100

Edradour 1997 11 歲 Chateau Neuf Du Pape Finish

Edradour 以其飾面而聞名，瓶子採用「直接從木桶中取出」系列，這意味著這是一款具有木桶強度的單桶威士忌。這款酒的度數為 57.2%，陳釀 12 年，具有挑戰性，在大桶中陳釀 10 年，然後在教皇新堡酒桶中重新陳釀 18 個月。 Châteauneuf-du-Pape的意思是“教皇的新城堡”，是隆河谷葡萄酒產區著名的村莊附屬城堡。該酒由多種葡萄釀製而成。最重要的是黑歌海娜、西拉和神索（紅酒）、白歌海娜、克萊雷特玫瑰和胡珊（白酒和桃紅葡萄酒）。 ...

Score 67/100

Edradour 13 YO Natural Cask Streh

這是一款陳年 13 年的原木桶強度裝瓶。釀酒廠和酒瓶非常值得從皮特洛赫里村出發散步。我強烈推薦給所有有機會這樣做的人。 正如釀酒廠裡一位非常和善的老太太（很遺憾我忘了她的名字）所說的；喝它就對了，當然不加水（指酒精度％），然後確認我的選擇是我的第一杯Eradour的非常好的選擇。就我個人而言，我喜歡只用一點水。 顏色深金色，體輕。鼻子有點令人困惑，尤其是對於像我這樣的新手來說。一點太妃糖，一點檸檬，加水也很爽口，甜甜的。舌頭上非常刺痛，呈奶油狀，餘味辛辣、乾燥、苦澀，甚至帶有一絲煙熏味。我推薦它作為輕鬆氛圍中的餐後小酒。...

Score 85/100