Edradour 1995 12 年 Chardonnay Finish

Edradour 1998 Bordeaux - Straight from the Cask

Edradour 銷售全系列的葡萄酒成品，以「直接從木桶裝瓶」系列裝瓶，這意味著該威士忌是單桶威士忌，具有桶裝強度。這款酒於1998 年9 月14 日蒸餾，然後於2007 年5 月2 日在波爾多大桶中重新裝桶。瓶50 厘升）時裝瓶。 這款艾德拉多紅酒與他的教宗新堡和蘇玳的表兄弟成品酒有著同樣的缺點。一開始是甜的，但很快就會變得黃油味和有機味。以至於你——真的——捲起鼻子。加水只會讓事情變得更糟。 當然，它的口感甜美而充滿活力，帶有鮮花和五香粉的味道，但僅此而已。水使整體變平，留下很少的威士忌並帶出更多的葡萄酒。這肯定不是本意嗎？ 餘韻相當悠長、乾燥，但沒有任何新意。...

Score 60/100

Edradour 26 歲 1985 PX Cask Finish

最後一桶 1985 年的 Edradour 是他們最古老的庫存，於 2011 年 7 月裝瓶。這款威士忌是用 PX 雪莉酒調製而成的。但如果 26 年後它仍然能產出 642 瓶酒，那該木桶該是什麼樣子呢？哇。 鼻子是甜甜的，杏仁蛋白糖等的味道絕對值得奧斯卡獎。土耳其軟糖，糖杏仁，糖粉。甚至有一絲在威士忌中不常見的吉莫紫味（根據我的經驗）。巧克力加葡萄乾和乾莓果，如吉百利巧克力。爆米花！那個是從哪裡來的？如果您愛吃甜食，那麼這正是您的拿手好戲。 淡淡的香料味，立即變得非常甜，但帶有酸味和淡淡的單寧，讓我立刻失去了我的欽佩。紅茶在玻璃杯中放置時間太長，儘管很甜，但這就是我所比較的。...

Score 78/100

Edradour 18 歲 1993 Oloroso Cask Strength

我幾乎找不到任何有關這款威士忌的資訊。我在比利時一個音樂節的預科大師班上在釀酒廠老闆安德魯·賽明頓 (Andrew Symington) 的指導下嘗試了它。 1993 年的蒸餾液在奧羅索雪莉酒桶中沉睡了 18 年之久。一瓶還差600瓶就裝滿了。 濃鬱的雪莉酒味道。深色水果，乾的和多汁的。焦糖橙子，朗姆酒葡萄乾。草莓。杏仁。大黃和醋栗的蜜餞。非常多汁。奶油糖果。烤架上的菠蘿。如果您將其與格蘭多納 (GlenDronach)...

Score 87/100

Edradour 10 歲

Edradour 是蘇格蘭最小的釀酒廠，是一家真正的「農舍」釀酒廠，只有一台蒸餾器和一台烈酒蒸餾器。該釀酒廠每週僅生產 12 桶酒，然後將其擱置 10 年以生產這款威士忌。它具有可愛的淡稻草色，酒精度為 43%。 鼻子：成熟的水果和蜂蜜。相當芳香的威士忌。 為了進行比較，M. Jackson 將香氣描述如下：“花香，帶有香草、焦糖和淡淡的泥土氣息。” 我應該說“花香”，因為這是一個很好的描述。它肯定不僅僅是甜味，但我不會稱它為焦糖。我了解泥土氣息。它很微弱，但增加了香氣的深度。 酒體：濃鬱，口感良好。...

Score 75/100