Edradour 1994 12 年 Madeira Finish

Edradour 1997 11 歲 Chateau Neuf Du Pape Finish

好吧，我不得不說我從未嘗試過教皇新堡成品威士忌 - 接下來呢？ 現在試試整潔... 我聞到太妃糖和李子的味道。焦糖下降成黏稠的太妃糖布丁。乾果。對於 58% 的酒精度，令人驚訝的是，鼻部灼熱感很少——通常我發現有必要立即向如此高濃度的麥芽中加水。 不過，為了口感加一點水… 口感更有濃鬱的水果風味，例如紅醋栗和濃鬱的漿果。不像鼻子那麼甜。但它仍然有焦糖/焦糖的味道，以及葡萄乾的味道。 餘韻中等－非常甜，果味濃鬱。 在過去的三年裡，我嘗試過的Edradours 包括Caledonia 12yo（非常好）、基本的10yo（普通）和2003...

Score 88/100

Edradour 10 歲

我在 LCBO 參加了一個非常好的高地單一麥芽威士忌課程 - 這是我們第一次嘗試。呈現深琥珀色，酒體堅實，帶有濃鬱的橡木、燕麥、雪莉酒和一些甘草的香氣。它甚至聞起來有點像醫院走廊（如果這有道理的話）。舌頭上又是燕麥片，略帶泥炭味，還有一些焦糖和乾草的花香。水又帶出了一些雪莉酒。短暫而溫暖的餘韻。非常複雜且令人愉快。

Score 85/100

Edradour 1997 11 歲 Sassicaia Finish

Edradour 銷售全系列的葡萄酒成品，以「直接從木桶裝瓶」系列裝瓶，這意味著該威士忌是單桶威士忌，具有桶裝強度。這款酒是在西施佳雅酒桶中完成的，裝在 50 厘升的瓶子中，並裝在漂亮的小木箱中。 西施佳雅被認為是義大利「波爾多」風格的頂級葡萄酒，產自托斯卡納。 鼻子很甜，但謝天謝地，沒有像大多數同類產品那樣令人討厭的有機氣味。這款酒的口感很好，但不會變得酒味十足。我得到鮮花和香料。還有一股受歡迎的煙霧。還有一些東西試圖浮現出來，讓我想起黑啤酒。事實上，相當誘人。 口感上，甜味回歸，帶有飽滿、豐富的酒香，但不會變得藤蔓味，並伴有一些木味。比較乾。...

Score 82/100

Edradour 2000 11 歲 Burgundy Cask Finish

總體而言：蘇格蘭最小的釀酒廠限量發行 437 瓶（注意 500 毫升！）2000 年 11 年單一麥芽威士忌系列，在勃艮第木桶中陳釀了 2.5 年，然後直接從木桶裝瓶木桶強度為57.5%。要找到併購買一瓶有點困難，而且價格標籤很高，超過 50 歐元。讓我們看看是否值得大驚小怪和期待！ 瓶子裡：這個包裝很有趣！一個木盒，裡面黏著一種帆布，一個小瓶子：一切都在講述「手工製作」。他們在這方面做得有點過頭了，我應該從包裝上懷疑這將是一個噱頭，但當時我對此一無所知？ 在玻璃杯中：非常油膩，鮮豔的橙色。...

Score 60/100