Craigellachie Centenary 14 年

Craigellachie 11 歲 1999 Commitment to Malt

Commitment to Malt 是一個擁有大量會員的荷蘭威士忌俱樂部。他們經常為他們裝瓶單一麥芽威士忌（感謝我的荷蘭朋友伊曼紐爾，我嚐過一些，甚至在我的收藏中收藏了他們的三款歐肯托軒威士忌）。新瓶子終於有了一個值得一看的標籤。這款 11 年陳釀是 1999 年的蒸餾酒。 鼻子非常刺痛。主要是白色水果（蘋果和梨）和花園香草。我想是百里香。它非常強大。經過一些耐心，它還提供了很多香草和焦糖。還有一些冰糖。這比 Carn Mor 版本好得多，儘管它只成熟了兩年。嗯，在這種情況下，當然意味著成熟度提高了 20%。...

Score 78/100

Craigellachie 17 歲

在喝了相當令人失望的 Craigellachie 13 年之後，我面前現在有一瓶他們的 17 年。這在美國也成熟了，儘管多了四年。希望這能帶來更有趣的威士忌。 ABV 是相同的。 啊哈！這還差不多。醋栗、綠葡萄、鳳梨和多汁梨子的新鮮香氣。淡淡的香蕉和桃子的味道。很有夏日氣息。一些香料，如甘草、香草和一些肉桂。橡樹抬起頭來，但只是在背景。鼻子不錯！ 口感都很好。夏季水果口味（鳳梨和蘋果，但主要是柑橘！），帶有生薑、肉桂和一絲肉荳蔻的辛辣味。菠蘿閃閃發光，撒上蜂蜜和一卡車香草。如果使用一些原始橡木桶，我不會感到驚訝。我也有一些瘋狂的想法，但無法準確指出是哪些。確實是一款非常夏日的酒。...

Score 84/100

Craigellachie 13 歲

Craigellachie 是一種鮮為人知的麥芽威士忌，由“Last Great Malts”系列的所有者重新推出。 Dewar’s & Sons 於 2014 年推出了這款 Speysider 的新系列，包括 13 年、17 年、19 年（旅遊零售）、23 年甚至 31 年。讓我嚐嚐在美國橡木桶中熟成的13年入門麥芽。 鼻子讓你等了一會兒。在任何水果出現之前，我先聞到一些酵母和生大麥的味道。黃色的蘋果、綠色的香蕉和柑橘類水果的味道，但我真的不能稱之為非常果香。一點蜂蜜和一些牛奶巧克力。老實說……有點無聊。...

Score 79/100

Craigellachie 13 歲

今天我們進入肯辛頓葡萄酒市場 2020 年威士忌降臨節日曆的第二天，這是我以前喝過但沒有在這裡評論的一款：Craigellachie 13 年威士忌。 顏色是深金色。香氣濃鬱，帶有焦糖、焦糖蘋果、大量丁香和烤熱帶水果（想想芒果和鳳梨）的味道。血橙。黑蜂蜜。看起來像是十三年的大量橡木。麥蒂爾加水。有一種硫磺味的異味，我並不喜歡，但它很有分量。 口感同樣厚重，口感油膩，有相當濃鬱的橡木味、黑焦糖、肉桂和丁香、焦橙皮和紅糖的味道。核桃。烤蘋果和烤梨。桃子熟透了。美卓棗。硫磺比鼻子少，但這裡還是暗示了這一點。水能提升香料的味道。肉味濃鬱，但由於麥芽味的背景而保留了優雅。...

Score 83/100