Compass Box Maltstock Breakfast Malt

Compass Box Flaming Heart 10th Anniversary

感謝@Numen 審閱的範例。 Flaming Heart 10th Anniversary 是一款「純/桶/混合麥芽」威士忌。部分威士忌在新法國橡木桶中陳釀 香氣：甜味、泥煤味、辛辣味、花香和麥芽味完美平衡，就像麥芽香氣中的精緻花香。這根本不徘徊，而是呈現出成品恆定美麗的靜態織物。融合的傑作 味道：強烈的甜泥炭味立即在口中顯現，帶有美妙的艾萊島鹹味藥味，但不過分。它仍然保持優雅，並展現出蘇格蘭威士忌中不尋常的木質辛辣味 餘韻：優美而強烈的漸弱餘韻。所有的元素都保留了很長的時間，最後泥煤的味道最為濃鬱 平衡：有什麼不喜歡的？這是一款美麗的桶裝麥芽威士忌。平衡感非常好，尤其是鼻子和上顎

Score 92/100

Compass Box Delilah's XXV

1993 年，麥克米勒 (Mike Miller) 在芝加哥開設了他的龐克搖滾威士忌酒吧 Delilah’s。您可以找到超過 1,000 種啤酒和烈酒。甚至還有比利時的 Oerbier 和 Duvel。 2013 年，為慶祝成立 20 週年，Compass Box 推出了一款特殊的混合飲料——Delilah’s。它非常受歡迎，因此在 2018 年再次重新釀造，不過在雪利酒桶中進行了額外的熟化。它含有大約 10% 的穀物威士忌——我猜是 Cameronbrigde。結果就是黛莉拉的XXV。...

Score 84/100

Compass Box Flaming Heart 10th Anniversary

Flaming Heart 是一款混合麥芽威士忌，由在補充波本酒桶、嚴重燒焦的法國橡木桶和幾個雪利酒桶中熟成的威士忌混合而成。儘管我們確實知道其中含有南部海岸艾雷島麥芽和一些 Clynelish 麥芽，但所使用的精確麥芽是一個嚴格保密的秘密。 嗯，鼻子直接帶你去艾萊島。泥炭和鹽是最早出現的。但不是在你的臉上，而是用奶油蜂蠟、蘋果甚至一片香蕉精心裝飾。溫和的柴油煙霧，效果非常好，一點也不分散注意力。一些薄荷醇和一些綠茶。這是非常複雜的。...

Score 89/100

Compass Box Asyla

Asyla是Compass Box公司的混合蘇格蘭威士忌，於2001年首次推出，由50%麥芽威士忌和50%穀物威士忌製成。具體成分如下：5% Glen Elgin 麥芽威士忌（在補充桶中陳釀）、22% Linkwood 麥芽威士忌（在初裝美國標準桶中陳釀）、23% Teaninich 麥芽威士忌（在初裝桶中陳釀）美國標準桶），以及來自卡梅倫布里奇的50% 穀物威士忌。這款威士忌的名字「Asyla」來自庇護所的複數形式，根據 Compass Box 的說法，這個詞「充滿了歧義，暗示著瘋人院和避難所之間的微妙平衡…」。好吧，為什麼不呢。 2018 年，Compass Box 宣布 Asyla...

Score 86/100