Clynelish 1997 15 年 Cask #6868 Berry Brothers

Clynelish BB&R 1997

這是 BB&R Clynelish 1997 的作品。 我聽過很多關於 Clynelish 的好消息，因此我決定接受 LCBO 無情的哄抬物價採購幾瓶。這是四篇 Clynelish 評論中的第一篇。 鼻子：奶油味，帶有溫和的檸檬、草本蜂蜜、麥芽和一些淡淡的香草味。 上顎：鼻子轉化為上顎。柔軟的黃油蜂蜜檸檬，就像檸檬甜食，但不太甜。有一些溫和的香草和不起眼的香料。我發現這些口味非常融合，很難區分。 餘韻：香料在口感中明顯重現，讓人想起高地公園。單寧的味道持久而醇厚，帶有令人愉悅的苦味。 總的來說，我可能會形容這相對無聊。在 10...

Score 80/100

Clynelish 1997/2013 15 歲 Signatory

Clynelish 酒廠位於蘇格蘭東北海岸的布羅拉附近。它建於 1968 年，毗鄰原來的 Clynelish 釀酒廠，現已關閉。最初的釀酒廠於 1969 年 5 月以 Brora 的名義重新開業，直到 1973 年 7 月生產重泥煤威士忌以供應調配業；這樣做是為了彌補因島上乾旱造成的艾雷島威士忌短缺。布羅拉釀酒廠(Brora Distillery) 一直生產威士忌直至1983 年。 。這種特殊的表達方式於 1997 年 10 月 29 日蒸餾，在桶中陳釀，並於 2013 年 7 月 10 日由簽名者從#12369 和#12370 木桶裝瓶，共生產 773 瓶。...

Score 87/100

Clynelish 12 歲 1997 A.D. Rattray

布羅拉和克萊尼利甚的故事之前已經解釋過。第一款威士忌近乎傳奇，第二款威士忌受到許多鑑賞家的高度讚揚。所以這週我會嘗試一些 Clynelish 和 Brora。讓我從這款來自 A.D. Rattray 的 12 年威士忌開始，其桶裝強度來自波本桶。 鼻子非常柔軟和礦物質。甚至相當新鮮。白色水果和柑橘和橘子的味道。檸檬草的聲音越來越大。一些桉樹和蜂蠟，是克萊尼利甚的典型特徵。一股花香的味道。讓我想起綠色香蕉皮的東西。柔和的鹹味彷彿來自 4 波弗特海風。足夠令人愉快，但並不宏偉。加水會產生一些迴旋效果。...

Score 84/100

Clynelish G & M Clynelish 12 YO

這篇評論是基於 Igor Kossov 給我的 50 毫升迷你瓶。謝謝你，伊戈爾。這是一個舊瓶子。我猜它是在 20 世紀 90 年代裝瓶的 鼻子：清澈乾淨非常美麗的大麥味。可能有一絲泥炭的味道，但如果有的話，也是溫和的。大麥就是你聞到的味道，這裡很棒。加水後音調較高，花香較濃鬱。得分：23.5/25 味道：這裡是老式大麥……味道不一樣，這些麥芽是舊時代生產的。 40% ABV 威士忌具有可愛的甜乾平衡和非常充足的風味強度。柑橘，一點草…常見的大麥之類的東西。可口的。水使聲音變得更加高亢和柑橘味。 23/25 餘韻：短暫地保持清澈如鐘聲，然後在接近死亡時變得有點酸澀。這款 12...

Score 88/100