Clynelish 1972 30 年 Independent Bottling

Clynelish 20 歲 1982 Jewels of Scotland

有人可以向我解釋一下 Lombard 是如何將 20 年酒精度為 63.3% 的 Clynelish 裝瓶的嗎？我確信唯一的解釋是，酒以更高的濃度裝入木桶中，對嗎？我知道有些人喜歡這樣嘗試。但這相當重，所以我會在身邊放水。無論如何，對我來說這是第二次遇到，因為我第一次嘗試是在2011年，但從未做過筆記。是時候糾正這個問題了。 它很油膩，但就 Clynelish 而言遠非果味。這款產品主要提供穀物和燕麥、拋光皮革和鼻子上的咀嚼煙草。裡面甚至有一種輕微的酸味，就像腐爛的橘子一樣。我通常喜歡這樣，但在這裡似乎不太管用。在後台我得到了一些莫卡汀，試圖把事情搞清楚。加水，你的杯子裡就會有液體粉筆。...

Score 86/100

Clynelish 14 歲

這是我自己的瓶子，我在 2013 年 10 月打開，截至 4 月份，它大約是半滿的。我已經品嚐過這瓶酒 5 次，並帶有音符（83、86、86、85、83）。以下代表了我對這瓶酒的整體印象，因為它與四月一個晚上品嚐的六種不同的布羅拉葡萄酒有關。 對於瓶子代碼的人（例如我自己）：L2227CM000 04172671 一些奇怪的即時泥炭和香料開始（蓋上蓋子20分鐘後）。泥炭現在正在消散。 。 。現在走了。 。...

Score 85/100

Clynelish 14 歲

鼻子、味道、餘韻和平衡度的評分均為 2.5 分： 鼻子：香蕉果子露的誘惑，甜牛油果和煙熏海藻的小夜曲，所有這些都融入在溫暖的鹹味海洋空氣中，這種令人陶醉的組合很容易讓任何人膝蓋發軟。 2.5 味道：柔軟、溫暖、愛撫。一股橙香的煙霧充滿了味蕾，把它變成了鹹味奢華的頹廢閨房，點綴著橙皮、薄荷和辛辣的肉桂。 2.0 餘韻：香料在餘韻中佔據了主導地位，熱蜂蜜和橙蠟的味道讓您著迷，也融入了刺蕁麻和木屑。 2.0 平衡：Clynelish 是一家歷史悠久的高地釀酒廠，以其沿海特色而聞名，當然也因其在同一地點經營的令人深感悲痛的丈夫釀酒廠 Brora...

Score 90/100

Clynelish Wemyss "Fresh Fruit Sorbet" 1997 - 15YO

這將被證明是一篇很難寫的評論。當我寫評論時，我不會事先閱讀任何其他品酒筆記或評論，所以我完全不受影響。有時事後我發現官方品酒筆記與我寫的完全不同。這個 Clynelish 的標題是新鮮水果冰沙，這讓我很難不受影響，但我會嘗試... 聞起來有蘋果、熱情和葡萄的味道。事實上，它的顏色和香氣都有點像白酒。過了一會兒，經典的 Clynelish 鹹味就會出現，鼻子會稍微變甜。但是，是的，如果你想到檸檬冰糕，它似乎確實存在。 口感最初很甜，但很快就被鹹味和濃鬱的水果味所取代。我並不經常將威士忌描述為濃鬱的威士忌，但事實確實如此。它讓你的嘴巴和舌頭感到非常舒服。正如您對 Clynelish...

Score 90/100