Cardhu 12 年 Bottled 1980's 75cl

Cardhu 12 歲 Single Malt

這瓶酒已經開了幾年了。據一些專業作家稱，這個麥芽/品牌最近的品質有所下降。希望不會，因為這瓶酒快用完了！非常容易飲用的令人愉悅的酒。也許有點缺乏衝擊力，如果以更高的比例裝瓶的話會受益匪淺。 鼻子：柔軟的甜大麥、蜂蜜以及柑橘和桃子的味道。可以想像到的最淡的煙味。味道：甜甜的。大麥甜味和雪莉酒的巧妙平衡。豐富的奶油口感。餘韻：悠長濃鬱，帶有煙燻味。

Score 89/100

Cardhu Gold Reserve – Game of Thrones ‘House Targaryen’

Cardhu Gold Reserve於2014年推出。這次《權力的遊戲》的成分沒有改變，所以它是另一個瓶子裡的相同液體，帶有精美的標籤（而且價格標籤更高）。 鼻子上非常膽怯。紅蘋果、軟梨、糖橙皮和太妃糖的水果沙拉。一些堅果——製作杏仁糖——和百花香。奶油糖果和濃鬱的花香。糖果般的甜蜜。 口感非常柔軟，甚至有點無力。柑橘皮、焦糖、胡椒、薄荷醇和肉桂的味道。雪松木？可可？一切都很溫柔，很少直言不諱。 餘韻中等長，帶有柔和的胡椒味，最後帶有蘋果和杏仁的味道。 丹妮莉絲肯定值得喝一杯比這款中庸威士忌更強烈的烈酒嗎？

Score 79/100

Cardhu 12 歲 Single Malt

鼻子 – 甜味、蜂蜜、花香、青草、李子醬、一些青蘋果和輕微的柑橘味。 口感——最初是甜甜的水果味，接著是花香、一些石南花，然後是香料和大量溫暖的麥芽味，最後是柑橘的酸味和苦澀的綠色橡木味。 餘韻－酸而乾，溫暖的橡木味，時間不長，隨後帶有一些煙味。 這真好。但我通常會尋找比單一麥芽威士忌更好的味道。沒有特別突出的大而複雜的味道，口感上沒有太多發展，餘味也很短。儘管如此，作為一種易於飲用的威士忌，它是完全可以接受的。

Score 64/100

Cardhu 8 歲 bottled 1970s

卡多酒廠被稱為尊尼獲加的精神家園。我想這說明了很多。她可以在斯佩塞市中心找到，早期只賣給路人。當然，今天的情況完全不同了。自 1981 年起，她被稱為 Cardhu（意為「黑色搖滾」），大約四分之三的作品是為 Johnnie Walker 系列生產的。剩餘的烈酒作為單一麥芽威士忌出售。我將嘗試一款 60 年代的舊瓶裝葡萄酒。雖然卡杜是斯佩塞德威士忌，但該品牌自豪地宣布「卡杜高地麥芽威士忌」。 鼻子是甜甜的，直接把我帶到了一家糖果店，裡面有蜜餞、藍色小精靈、可樂瓶、檸檬糖、櫻桃和菠蘿塊。因此，甜味有點人造，但並不令人不安。還有大量的草，都是濕的和新割的。...

Score 79/100