Caol Ila 1972 15 年 Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

Caol Ila 22 歲 1990 Malts of Scotland

蘇格蘭麥芽威士忌正處於高速運轉狀態。這已經是他們的第 10 個 Caol Ila，也是今年的第三個（還記得今年早些時候出色的 19 歲和偉大的 33 歲）。酒液已陳釀 22 年，在波本酒桶中陳釀。裝瓶時酒精度為 55.6%。 鼻子一開始相當封閉，充滿礦物味。海洋元素緩慢但肯定地出現。一點焦油，一點海藻，一點鹽，一點濕岩石。事實上，是零碎的。但香草、白色水果和太妃糖的味道充滿了甜味。 口感非常柔軟。我以為口感會有些驚艷，但這確實是超柔軟的。這個沒有水。又相當甜蜜，有海洋元素的支持。我挺喜歡它的。淡淡的香料味，淡淡的橡木味。這裡的重點絕對是甜味。這是給愛吃甜食的你的。還是那是甜食？...

Score 86/100

Caol ila Cask Strength

這篇評論來自我的第二個 20 厘升瓶子樣品。我在沒有水的格倫凱恩品嚐過這個。顏色呈淡稻草色，呈油狀。 聞起來有泥炭、煙燻、青蘋果皮和檸檬草的味道。 口感上帶有真正的辛辣、煙燻味。乾脆綠色水果和鹹焦糖。 餘韻悠長，煙燻味、辛辣味、泥煤味、果味，再次煙燻後留下舌頭刺痛的香料味。 它提供了。

Score 86/100

Caol Ila 13 歲 1999 G&M Exclusive for Asta Morris

我還沒有抽出時間為阿斯塔·莫里斯的《Caol Ila》寫筆記。現在我的瓶子幾乎空了，是時候糾正這種情況了，然後我必須向瘋狂伯特請求樣品。該酒由 Gordon & Macphail 以其獨家標籤裝瓶，酒精度為 50%，飲用濃度極高。 甜/鹹的味道很好聞，左邊有橘子和鳳梨的味道，右邊有精緻的泥炭和海水的味道。也很有藥用價值。讓我想起了消毒酒精。輕微的灰燼和煙霧，焦油和自行車輪胎的味道。甚至一些橡皮泥。勞雷爾，這真是令人驚訝。...

Score 86/100

Caol Ila 15 歲 2002 Unpeated Style Diageo Special Release 2018

帝亞吉歐特別發布活動是威士忌愛好者一年一度的聚會，帝亞吉歐在會上推出了一些寶石——儘管價格昂貴——通常是我們很少品嚐到的麥芽威士忌，而且經常——但並非總是——在相當大的年齡或特殊的成熟期。最近，我有幸在安特衛普舉行的帝亞吉歐特別展示會上嘗試了一些。讓我分享我的想法，首先從這款 Caol Ila 15 年未泥煤風格開始。與先前的版本相反，這款酒在美國和歐洲橡木桶的混合下成熟。 鼻子出奇地甜——比我習慣的更甜——而且非常溫和。青蘋果、蜂蜜、多汁的梨子和香草。只剩下一絲大海的氣息。一些溫熱的杏仁醬、甘草和一些我無法確切指出的鮮味。...

Score 85/100