Braeval 12 年 1999 Cask 8887 Provenance (Douglas Laing)

Braeval Brachadair 1991/2013

64 號釀酒廠：Braeval（如果您願意，也可以稱為 Braeval）。我從這家釀酒廠生產的第一瓶威士忌和我的第一杯威士忌，都是從一家名為 Brachadair（蓋爾語，麥芽人的意思）的比利時裝瓶商那裡挑選的一瓶。他們在 2014 年沒有發布任何版本，所以也許他們不再活躍了。 儘管 Braeval 沒有正式發布，但許多人認為它是蘇格蘭最好的釀酒廠之一，與非官方的獨立裝瓶產品具有高品質一致性。 讓我們開始吧 鼻子：溫暖的乾草、多汁的椰子肉、香蕉和少許奶油的味道，淡淡的檸檬味。底下有一些草香和香草味。 （加水：椰子味綻放，香草味更香脆）...

Score 90/100

Braeval 21 歲 1991 The Whisky Mercenary

The Whisky Mercenary，又名比利時裝瓶商 Jürgen Vromans，於 2013 年 5 月 9 日發布了兩款新瓶裝威士忌：來自愛爾蘭的 Cooley 和這款 Braeval。 非常甜的鼻子，儘管非常柔軟。蜂斧、鳳梨塊、太妃糖、紅糖、柑橘、杏仁醬。這肯定是個雪莉酒桶。非常漂亮的花卉以及草和野花。它甚至還有像漿果一樣的酸味。一股淡淡的香草味撲面而來。 口感上，它又是甜味的，但也很香料，我沒有聞到。生薑、肉荳蔻，甚至一些丁香。水果又是熱帶品種，上面裝飾著一些甜瓜。橡樹也用木質香料和一絲煙味來踩踏，但它永遠不會變乾。水果多汁足以滿足這一點。...

Score 85/100

Braeval 2001 / 14 歲 / Old Particular

因為它的威士忌主要用於混合目的（在這種情況下是芝華士兄弟），布拉瓦爾是那些無縫無盡的斯佩賽德威士忌之一，逃脫了許多麥芽飲用者的注意。 在過去的一年左右的時間裡，我一直在嘗試在預算允許的情況下盡可能多地採樣這些雷達麥芽威士忌（大多數在美國都買不到，這意味著我必須支付來自英國的運費，這些費用通常等於或超過麥芽的成本！ 「雖然這很瘋狂，但也有辦法」。 我猜。 這款 Braeval 酒已有 14 年歷史（2001 年 5 月蒸餾，2015 年 12 月裝瓶）。 產量為 383 瓶雪莉酒桶（木桶#DL10963），裝瓶率為 48.4%。 顏色：白酒色（“無色素”） 鼻子：淡淡的花香和夏日氣息。...

Score 88/100

Braeval 12 歲 Clan Denny for the Royal Air Force Benevolent Fund

這款 12 年 Braeval 葡萄酒在雪莉酒桶中熟成（顏色非常非常淡），專為皇家空軍慈善基金裝瓶。收益捐給了這個關心英國皇家空軍現任和前任成員福利的組織。好主意。 鼻子很軟很甜。焦糖、鳳梨皮、一點蜂蠟和一些太妃糖。還有一點小花香。唉，沒有什麼其他的，讓這個鼻子有點不明確。 口感油潤，立刻就很辣。生薑、肉荳蔻和少許肉桂。不過，有點辣。水果仍然是黃色品種（葡萄乾等），混合有一點甜瓜。但同樣沒有足夠的個性來吸引你。 餘韻悠長，帶有柑橘味，這是我以前從未發現過的。 嗯，一個相當中庸的 Braeval，這並沒有讓我信服。感謝安弗內斯提供的慷慨樣品。

Score 81/100