Benromach Vintage 1976

Benromach 2006 Peat Smoke / Bot.2015

此版本的 Benromach「泥炭煙熏」於 2006 年蒸餾，僅在前波本桶中成熟，並於 2015 年裝瓶。我的評論是基於一瓶 20 厘升的品嚐包，其中包括普通的 10 年陳釀、“有機”和“泥炭煙熏”。 一開始鼻子就充滿了麥芽味。煙霧雖然存在，但相當微妙，篝火風格，並帶有煙熏火腿的味道。然後果味登場：檸檬、橙子和杏子。接近尾聲時，有強烈的泥土氣息。顯然，泥炭煙在此扮演配角，遠非主導。 口感中等酒體，比鼻子更甜：杏桃和檸檬的味道更濃鬱，並帶有蘋果的味道和一絲咖啡的味道。相當麥芽味和木質味。煙霧雖然存在，但仍被抑制。 餘韻中等長度。煙霧已經化為灰燼，一些檸檬和蘋果的味道一直持續到最後。 我自認是...

Score 84/100

Benromach 10 歲

說實話，我從來沒有想過要買這瓶。我不是典型的斯佩塞愛好者，所以它不在我的關注範圍內。然後 Ralfy 將這瓶酒命名為“2014 年度威士忌”，他讓我很好奇。我開始做一些線上研究。這應該是一個“老式”斯佩塞，這意味著，有煙！哇哦！這就是我喜歡的，甜味與煙燻/泥煤的平衡。我喜歡艾雷島蒸餾器版，我喜歡Ardbeg Uigeadail，我喜歡來自高地公園的煙燻/泥煤味較少的。 Benromach 似乎位於高地公園的最後一個區域。更進一步我發現這是一個真正的小釀酒廠，這讓我想起了Deanston，一個我非常喜歡的釀酒廠（Deanston 12 yo）。所有這些都是我花 35 歐元購買這瓶酒的原因。...

Score 89/100

Benromach Origins

Benromach Origins 採用當地種植的 Golden Promise 大麥製成。如今，釀酒師更喜歡產量較高的大麥（如 Optic），但 Benromach（和麥卡倫）使用 Golden Promise，因為他們認為它為烈酒增添了特定的特徵。我嘗試了第一批 Benromach Origins，於 2008 年裝瓶。 鼻子立刻散發出雪莉桶的味道，但又被奶油味的東西壓倒了。甚至是一些酸的東西，例如切成薄片的深棕色德國麵包（但我不記得名字了）。就像10歲的一樣，它含有一股煙味。但這個鼻子不知何故讓我煩惱。甜味被讓我想起馬厩的香氣所抑制。堅果也很突出，尤其是在加了一些水之後。...

Score 80/100

Benromach 2005 Peat Smoke

我和妻子在蘇格蘭斯佩塞參觀的第一家釀酒廠是斯佩塞最小的釀酒廠 Benromach。 這家酒廠屬於 Gordon & MacPhail，是一家我一無所知的酒廠。在珀斯威士忌現場表演之前，我從未在澳洲見過一瓶酒。 我們決定這是我們第一次參觀斯佩塞釀酒廠，並且只進行正常的遊覽，因為考慮到整個釀酒廠只有兩個人經營，這是最容易安排的。當天的第二家釀酒廠是百富 (Balvenie)。 我們非常享受這次旅行，以至於我們為我的岳父買了一瓶 Benromach 泥煤煙。這是我在巡迴演出中最喜歡的威士忌，而我的岳父是一個很難為他購買威士忌的人，知道他喜歡艾雷島威士忌，讓我們覺得也許他會喜歡它。...

Score 80/100