Benromach 17 年 Sherry Finish Centenary Bottling Gordon & Macphail

Benromach 10 歲 2001 Distillery ‘Fill your own’

參觀酒廠時，人們經常有機會從遊客中心的木桶中裝滿一瓶酒。 Benromach 也不例外。我今天嘗試的樣品是由荷蘭威士忌愛好者和個體旅行社 Teun van Wel 填寫的。 Teun於2011年4月28日在他的瓶子裡裝滿了62號酒。 我剛剛倒出樣品，我的書房立即充滿了美妙的草藥香味。燒麥芽、杏仁餅乾、紅糖、香草和薑。過了一會兒，它變得讓我想起煮熟的蔬菜，但還是不錯的。等待的時間越長，餅乾就越甜。 儘管酒精度很高，但起音卻很柔和。相當奶油狀和口腔塗層。口感中段變得相當胡椒味，但甜味占主導地位，很好地實現了鼻子的承諾。 在相當長的餘韻中，香草味再次爆發。 這是我迄今為止品嚐過的最好的...

Score 86/100

Benromach Organic

有機大麥 + 有機橡木桶 = 有機蘇格蘭威士忌。在初裝美國橡木桶中熟成，完全不加泥炭。 * 香氣：甜味、焦糖、梨子、一些幾乎或杏仁糖、香草和蜂蜜 * 口感：順滑、甜美，帶有一些香料、香草和杏仁的味道，略帶單寧。 * 餘韻：淡淡的波本威士忌，托盤逐漸淡出，麥芽味持久 * 標記整齊 - 8.0 這對我來說不是行銷噱頭。如果是的話，價格會更貴，而 110 澳元對於年輕的 Benromach 來說有點貴，要有機採購這些材料並不容易，所以不用擔心。 這款威士忌唯一的問題是它不是很有趣，它很容易喝下去，但它沒有太多本諾瑪克的特徵，我不喜歡這款威士忌。有點……不錯

Score 80/100

Benromach Batch 2 (Port pipes)

昨晚我有機會品嚐了兩款很棒的威士忌。第 2 批（連接埠管道）就是其中之一。 該批次於 1999 年蒸餾。通常對他們來說，這是一個非常腳踏實地的瓶子。非常甜……僅在味道上，在精神上就很震撼。這是一款適合現代年輕人的威士忌。與您的飲料旁的全新 iPad 搭配效果最佳。對於那些願意在未來進一步開發威士忌的人來說，這是一款威士忌。如果你不喜歡創新完成的威士忌，請遠離它。我，我喜歡它。

Score 85/100

Benromach Sassicaia Wood Finish

這款有趣的裝瓶採用2004 年蒸餾的麥芽，在波本酒桶和雪莉酒桶中熟成（我想是五年？），然後在托斯卡納Bolgheri 的西施佳雅酒桶中陳釀18 個月。不確定我是否曾經品嚐過西施佳雅葡萄酒（可能沒有）——如果你嚐過，請告訴我它是什麼樣的！ 顏色是濃鬱的奶油金色。聞起來有濃鬱的深色水果味（棗子、蘭姆酒浸泡的葡萄乾、黑櫻桃）、潮濕的皮革、煙草、肉桂的味道。麥芽和背景中非常淡的泥炭將這一切聯繫在一起。水可以提供更多的平衡。 口感上，葡萄酒的餘韻更加豐富，水果味更濃鬱，香料和泥煤味更多，口感豐富甘美。做得非常好，但可能有點複雜……但是等等！水加上一點香料和泥炭就能很好地完成這項工作。...

Score 85/100