Benriach 1977 34 年 Sauternes Finish

Benriach 17 歲 Solstice 2 Peated Port Finish

大約一年半前，我在閱讀了一些關於第一版的好評後打開了這本書，但並沒有留下太深刻的印象。請注意，這已經足夠了。但我總是在尋找一些壯觀的東西。也許那是我的錯。 最近，我養成了重新審視不久前打開的但並未真正墜入愛河的瓶子的習慣。有點像是給遠方的熟人第二次機會，以留下更好的印象。我想這只是我善良的一面。 請注意，考慮到我的酒吧裡有大量未開封的威士忌，重新品嚐舊威士忌意味著我放棄了以前從未嘗試過的東西。 這款酒泥煤味相當重，在前波本桶中陳釀了大部分時間後，在黃褐色波特酒鬥中收尾。瓶裝濃度為 50%，我的樣品是從打開的瓶子中取出的，其中大約有 60 毫升。...

Score 87/100

BenRiach Heart of Speyside

自 1897 年開業以來，BenRiach 就經歷了一段坎坷的歷史。四年後徹底關閉，直到1965年！ Glenlivet 收購了它並使其復興，然後又被 Seagram 收購。 2004 年，由Bill Walker（Burn Stewart 前負責人）領導的財團購買了它及其全部庫存，從那時起，他們在振興該品牌方面做得非常出色，同時還推出了數量驚人的新表達方式，其中許多是單桶裝瓶。 斯佩塞之心 (Heart of Speyside) 以其所在地點命名，是他們 2004 年推出的首批產品之一，至今仍是入門級無年份單一麥芽威士忌。...

Score 85/100

Birnie Moss Intensely Peated

鼻子：天哪。就鼻子而言，這幾乎是一個新品牌。如果你曾經有過泥煤味的新品牌，那就是它了。梨，蘋果，果香濃鬱，泥煤味很多，很甜。顏色也幾乎是透明的，帶有微黃色調。 口感： 甜甜的、果味的和新鮮的。大量的煙霧、一些麵團和穀物。杜松子酒幾乎喜歡。年輕，年輕，年輕。 餘韻：泥炭、灰燼和對遙遠水果的回憶。 去年造訪巴爾布萊爾時，我們品嚐了一種泥炭新產品，這讓我想起了很多。我不確定這款威士忌在木桶中存放了多長時間，但是天哪，這是一款嬰兒威士忌。如果你不是新品牌的真正愛好者，更準確地說，是泥煤新品牌的真正愛好者，我不建議購買它，但如果你是，那麼這是一個很好的選擇。

Score 74/100

BenRiach 34 歲 1977 Asta Morris

Bert Bruyneel 之前為他自己的品牌 Asta Morris 設計了漂亮的 BenRiach 瓶裝，給大家帶來了驚喜。我想起了那場美妙的 1979 年和 1975 年的 nec ultra plus hors concours，這絕對是諸神的美酒。與此同時，一款 1977 年的葡萄酒出現了，幾個月前的一次品酒會上，我並沒有立即被它所震撼。不久前，我拿到了一輛 1979 年。我將首先重新品嚐 1977 年的 34 年威士忌。 鼻子非常微妙，果香濃鬱。柑橘、青香蕉、血橙和一些白蘋果和梨子。在藥草方面，我得到了薄荷和百里香。略帶花香。在背景中，我得到了一些香草和柔和的橡木味。不像...

Score 93/100