Ben Nevis 1965 19 年 Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

Ben Nevis 12 歲 2006 Hidden Spirits

我不相信我曾經嘗試過泥炭本尼維斯山。這款 2006 年的 12 年份酒由義大利 Hidden Spirits 公司以木桶強度裝瓶，並在重泥煤雪莉酒桶中陳釀。不知道對此有何看法。我承認，這是一種骯髒的棕色。幾乎看起來像是生鏽的水。好吧，我想，沒有比現在更好的時候了。 好吧，首先我要說的是，這是一個精神分裂的鼻子！一方面是李子、棗、葡萄乾和一把堅果等深色果香，另一方面是綠色花園香草和 Maggimix。整個被包裹在一個奇怪的煙熏毯子裡，給我一種聞到冷卻下來的肉湯的感覺。我必須承認……我很懷疑。這有點像伍迪艾倫的電影：愛它或恨它。在我的書中，這是一種行不通的刺耳聲音。...

Score 85/100

Ben Nevis 25 歲 1996 The Whisky Jury

當我讀到他將把另一輛本尼維斯山推向市場時，我的第一個想法是：“喬裡現在是不是開始有點誇張了？”畢竟，如果沒記錯的話，這已經是他的第六次了。 不管怎樣，他可能像我愛歐肯托尚一樣愛班尼維斯山。不可否認，到目前為止，他們都非常出色，所以你不會聽到我抱怨。這次是 1996 年的 25 年陳釀。 《威士忌陪審團》的發行版非常受歡迎，以至於透過抽籤的方式出售。我運氣不好，但我能夠從一個善良的靈魂（你知道你是誰）那裡得到樣本。 天啊……又是美女！金橘、西番蓮果、芒果、香蕉油條、蜂蜜以及檸檬草和糖橙皮的味道超級果味和熱帶風味。但實際上，所有這些都是雙份的。淡淡的銀色光澤，賦予它漂亮的蠟質。太棒了，再次。...

Score 90/100

Ben Nevis 16 歲 1999 Hidden Spirits

安德里亞法拉利（Andrea Ferrari，名字是什麼？）是一位著名的意大利威士忌博主，但在 2013 年，他決定成為職業威士忌愛好者，成為一名獨立裝瓶商。他將自己的公司命名為“Hidden Spirits”，專注於單桶威士忌。由於廣泛的網絡，他的作品可以在德國、香港、澳大利亞、保加利亞和英國找到。在他們所謂的「高強度」系列中，Andrea 提供具有木桶強度的單桶。這是他於 2016 年推出的一款本尼維斯葡萄酒，酒精度為 57.4%。...

Score 85/100

Ben Nevis 6 歲 2015 Adelphi

我的威士忌好友曼尼上次來時帶了一瓶。它涉及一個非常年輕的本尼維斯，他只用了不到 6 年的時間就非常活躍地第一次填充奧羅索雪利酒。六年後，該木桶仍產出 588 瓶，酒精濃度高達 62.2%。好傢伙。 血腸！或正如他們所說的黑布丁。而且連一點點都沒有。所以鮮味，不正常。但過了一會兒，加入了李子和洋蔥果醬、皮革和柳橙。不過，這是非常芳香的。樟腦和牛至還有辣椒粉。 儘管酒精度很高，但它不需要水。當然，它是堅定的，但它肯定是可行的。各種莓果、原產巧克力、木質香料的深甜味，甚至還有一點硫磺和大鹹味。這是非常強烈和豐富的。黑暗而甜美，無與倫比。哇。...

Score 88/100