Ben Nevis 1965 19 年 Cadenhead's

Ben Nevis 10 歲

我已經打開這瓶幾個月了，但還沒有用力。我更願意先喝完我打開的其他幾瓶酒。瓶子還剩2/3左右。 我一打開就知道，很好。 整潔的 鼻子——一些葡萄柚、粥燕麥、白葡萄酒醋和德梅拉拉糖。 口感 - 口感豐富，非常有報酬能力。米酒、檸檬汁、大麥糖和漁夫之友的（我討厭的英國咳嗽糖，但這個很好吃）。相當麥芽味。口感濃稠黏稠。 餘韻悠長，帶有一絲泥炭味，餘韻相當乾燥鹹味。 加水後，我會聞到一些鳳梨的味道，餘韻更加柔和，但較短。 我認為水對這種麥芽沒有幫助。它是一個不知羞恥的傢伙，水可以稍微馴服它。 ...

Score 89/100

Ben Nevis 16 歲 1998 Old Particular

在英國最高山腳下的高地深處，靠近威廉堡，您會發現這家日本人擁有的釀酒廠：本尼維斯釀酒廠。今天我將嘗試來自道格拉斯·萊恩 (Douglas Laing) 馬厩的單桶酒，酒精度為 48.8%。該烈酒於1998年5月蒸餾，並於2014年11月裝瓶。 鼻子很甜。太妃糖、焦糖和奶油糖果，撒上紅糖。這就像液體維特原著與酒精。背景中有一些醋栗。也許有一絲椰子的味道，但絕對是蜂蠟，這使得它非常柔滑，而且有點老式。鼻子真好，甜甜的。 酒體有點清淡，失去了一些奶油味，但相當美味。再一次，主要是甜的，重點是太妃糖和椰子。一些胡椒，甚至一些樟腦和焦糖薑。綠香蕉突然挺起，然後綠茶給它帶來輕微的苦味。...

Score 83/100

Ben Nevis 21 歲 ‘Past Future’

鼻子：其實不是我讀到「雪莉酒桶」時想到的。它的雪莉酒味道不濃，更多的是果味。首先你會得到蘋果，烤蘋果，更像是甜蘋果醬，但不僅如此......還有一些水煮梨，更多的香草，木頭和一些肉荳蔻/丁香和一絲甜麵團的味道，還有一些古老的木質香和一些二手書店裡的舊書。當然不是你的雪莉酒炸彈，沒有乾果，這些都不是。但是，這也不錯，不是嗎？這確實是一個非常可愛的鼻子。 口感：可愛，香甜可口，帶有更多的蘋果/泥煤和更甜的糖漿味，一些熱帶水果糖果（菠蘿，芒果），以及木香料的良好平衡。奶油香草味，有時帶有灰塵的味道，紙板，或舊平裝書，胡椒和茴香。 餘韻：乾木香，8 次後有薄荷味，還有一些胡椒和更多的木質香。

Score 90/100

Ben Nevis 45 歲 Maltman

這是我嘗試過的最古老的本尼維斯山。該酒已有 45 年以上的歷史，裝於格拉斯哥 Meadowside Blending Company 生產的帶有 Maltman 標籤的雪利酒桶中。 就像 Alchemist 的 42 Year Old 酒精度完全相同一樣，鼻子裡有熱帶水果味，以香蕉為主，但奶油味少了很多。這個也有黃麻，甚至鼻子上還有一絲濕紙板。我甚至得到了一絲油漆的味道。幾分鐘後這種香氣就會消失，取而代之的是一種美妙的堅果香氣。主要是杏仁。想想杏仁糖。...

Score 88/100