Balvenie 1964

Balvenie Tun 1401 Batch 4

評論：百富 Tun 1401 第 4 批，50.4% 詳細資料：這是 7 款在美國橡木桶中陳釀的蘇格蘭威士忌和另外 3 款在雪莉酒桶中陳釀的蘇格蘭威士忌的混合物，於 1966 年至 1988 年間蒸餾。 顏色：深色、濃鬱的琥珀色。 鼻子：幾乎沒有一絲酒精味。您可以將鼻子直接浸入玻璃中，而不會受到任何灼傷，並盡情地吸氣。甜美的果香讓我隱約想起波爾圖，還有極佳的蜂蜜味道。橡木也貫穿其中，與其他部分相得益彰。 口感：首先映入眼簾的是辛辣的木頭味和溫和的燒焦味。一旦香料稍微褪去，就會為美妙的香草和蜂蜜敞開大門。波爾圖的甜味肯定正在轉變為柑橘的味道。我簡直不敢相信它如此順利卻如此複雜。...

Score 97/100

Balvenie 15 歲

該酒於 1997 年 9 月蒸餾，2013 年 2 月裝瓶 - Cask #10363。 鼻子：微妙，略帶花香。焦糖和果園水果的味道，背景中殘留著一絲木煙的味道 口感：首先是梨子、蜂蜜和香草的味道，然後是大麥和輕微的柑橘味。這裡仍然保留著許多原始精神的味道。 餘韻：中長 - 波本威士忌和石南花，比口感更辛辣，但缺乏酒體，而且令人驚訝的是沒有我預期的那麼甜。 不能說我印象深刻。這是一款足夠好的蘇格蘭威士忌——將波本威士忌的味道與大麥/蜂蜜/水果完美地結合在一起，但最終它缺乏任何真正挑剔的性格，使其在我的書中變得足夠有趣。

Score 82/100

Balvenie 17yr Madeira Cask

一段時間以來，我一直是馬德拉酒的忠實粉絲。馬德拉酒、波特酒、豐盛的甜酒… 我喜歡喝一杯波特酒，但從來沒有喝過馬德拉酒。 聞起來有五香乾果的味道（想像一下果香濃鬱的罐子）、大葡萄的味道（不像雪莉酒，對不起雪莉酒頭，這個要好得多）、蜂蜜般的橡木味和泡菜的味道。是的，這裡有一種輕微的酸辣捲心菜味，我聞到第三口就聞到了。無論如何，它有效而且很好。 在托盤上 - 鼻子會告訴您將會得到什麼。我喜歡。這裡的香料很明顯。葡萄味但不過分。它也很有嚼勁，幾乎就像五香口香糖（橘色的，這裡有一點柑橘）。 餘韻 - 帶有蜂蜜的橡木味，帶有悠長的香料香草風味。 我把這款酒比喻成 40...

Score 90/100

Balvenie Tun 1509 Batch 2

距離上次嘗試百富 Tun 1509 已經不少於 4 年了。目前，第六批已經發布。但請容許我嘗試第二個。 tun 1509 的尺寸是著名的 run 1401 的四倍。我想知道現在享受退休金的大衛·斯圖爾特是否再次超越了自己。 我首先發現的是橙子和柑橘，浸泡在深色蜂蜜中。緊隨其後的是大量堅果、野花、杏汁和香草味。帶有少許白胡椒和生薑的醋栗味道。事實上，相當熱情。過了一會兒，一些蘋果醬出現了。呼吸一段時間後，它甚至帶有一些大麥糖和鹹味。非常好，複雜且吸引人。...

Score 88/100