Balmenach 2004 Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

Balmenach 10 歲 Douglas Laing

這家斯佩塞釀酒廠成立於 1824 年，成為蘇格蘭第一批合法經營的釀酒廠之一。最初的名字是 Balminoch，源自蓋爾語“Am Baile Meadhnach”，意思是“中間農場”。 1987 年，該釀酒廠更名為 Balmenach Glenlivet Distillery Company。 1992 年，第一款也是唯一一款官方內部裝瓶的 Balmenach 12 年威士忌問世。大部分烈酒用於優質調和酒，包括 Johnnie Walker。 這是一款由 Douglas Laing 獨立裝瓶的 10 年單一麥芽威士忌，在補充桶 9864 中熟成 10 年。於 02 年秋季蒸餾，於 13...

Score 88/100

Balmenach SMWS 48.88 - Mimosa growing in chalky soil

您很少會遇到一瓶巴爾梅納赫（Balmenach）。這家斯佩塞釀酒廠於1824 年獲得許可，100 年後被出售給DCL，一直持續生產直至1993 年。唯一已知的裝瓶酒廠。 1997 年，它被賣給了 Inver House，現在仍然是 Inver House。 令人驚訝的是，SMWS 網站上沒有列出該產品，而且由於入門套件樣品的標籤上幾乎沒有信息，我所知道的只是它有11 年的歷史（儘管我推測它來自某種波本威士忌酒桶） ）。...

Score 82/100

Balmenach 24 歲 1988 Signatory Vintage

Signatory 的木桶強度系列幾乎來自每家釀酒廠。其中包括巴爾梅納赫 (Balmenach)，這是斯佩塞 (Speyside) 相當不起眼的釀酒廠。我將把這款 hogshead 2794 與專門為比利時裝瓶商 The Nectar 裝瓶的 hogshead 2808 進行比較。 巴爾梅納赫的鼻子非常植物！剛割下的草、濕樹枝和蕁麻。然後是一卡車蜂蜜和一點香草。核桃。香料，但沒有什麼具體的。過了一會兒，我得到了一些白色的水果。主要是蘋果，但也有一些柑橘。 緊張且相當酒精的到來。首先是香料，然後是柑橘。顯然是葡萄柚，現在。核桃帶著輕微的苦味回來。比預想的還要甜。...

Score 86/100

Balmenach 8 歲 2004 Gordon & Macphail Connoisseurs Choice

巴爾梅納赫是那些高貴的、不知名的釀酒廠之一，因為一個簡單的事實是，產品幾乎專門用於攪拌機。你很難找到它作為單一麥芽威士忌。所以我們必須關注獨立裝瓶商。讓我們從這款 G&M Connoisseurs Choice 開始，這意味著它的瓶裝酒精度為 46%。 鼻子相當甜，但有一種奇怪的邊緣，讓我想起銀拋光劑或雨中的舊鐵。有點灰塵。黃色水果，主要是柑橘，也有鳳梨。微辣。想想生薑、甘草和大量香草。不錯，但遠非出色。 入口油潤，口感立即非常甜美。比鼻子上辣一點，現在都是菠蘿，新鮮的和乾的。然後柑橘類水果的味道開始顯現，偏向酸橙味。非常方便。 餘韻帶有一點胡椒的辛辣味，但不幸的是不會持續很久。...

Score 81/100