Ballantine's 30 年 Bottled 1970's

Ballantines Hard Fired

Ballantine's 的 Hard Fired 啤酒是亞馬遜獨家產品，含有在雙燒焦木桶中熟成的麥芽，因此得名。這就是我能找到的所有信息，除了它是在 2015 年發布的這一事實。但我不認為這會很受歡迎，因為現在已經找不到它了。 實際上，令人驚訝的是花香。紫羅蘭和薰衣草，香草和紅蘋果，薺菜和秋葉。有些柑橘－不，是柑橘！ – 但幾乎沒有其他水果。我沒有印象深刻，只是有點好笑。 酒體還不錯，但口感卻令人失望。花香全面回歸，將其變成肥皂水。浴缸裡掉了太多沐浴露，打開水龍頭，現在整個房間都被泡沫覆蓋了。不，這不好。這種混合物提供的小水果味完全淹沒在肥皂味中。 如果你把肥皂放進嘴裡，餘韻會不會太長？ ...

Score 66/100

Ballantines Finest

我可能已經嚐過百齡壇的 Finest 幾十次了，而且總是覺得它很美味，但我從來沒有真正關注過它。這可能是因為它的“底層”價格。這是我的一個錯誤，我正在努力糾正。每種威士忌都應該以相同的方式進行評估，無論其價格如何。也許我也會開始將較昂貴的威士忌與薑汁汽水混合，只是為了徹底。也許不會。 **品酒筆記** * 香氣（未稀釋）：立即散發出成熟梨子的香氣，隨後是淡淡的橡木香，並帶有淡淡的蜂蜜味。 *口感（未稀釋）：中等酒體，比我想像的更奶油味，一些香草，肉桂，更多的梨，成熟的香蕉，接近尾聲時有輕微的泥煤煙味。 * 餘韻：短至中等長度，淡淡的泥炭煙燻、葡萄乾、橡木味，並帶有揮之不去的香草味...

Score 87/100

Ballantines Finest

在 1965 年、1985 年和 2008 年的百齡壇之後，我現在將嘗試更新的裝瓶。標籤上註明該酒於 2015 年 2 月 16 日裝瓶。 鼻子柔軟甜美，帶有明顯的煙燻味。乍一聞，略帶酸甜，香氣逐漸轉向年輕的黃色蘋果和大量石南花的香氣。一些（我幾乎會說是強制性的）香草味，你可以說這是一個完美且令人愉快的鼻子。 從一開始就有很好的油膩感和泥煤味。是的，在口感上，泥煤威士忌是清晰可辨的。我會說拉菲。蘋果和香草很難對抗這一點以保持其可訪問性。盲品時，您實際上可能會將其與年輕的拉弗格混淆。胡椒粉少許，鹽少許。令人驚訝的是泥炭味（比我記憶中的舊裝瓶要多得多）。 餘韻鹹，但很短。...

Score 79/100