Balblair 5 年 Bottled 1980's 1L

Balblair Aged 18 Years

第19 天是Bowmore 12，所以我跳過了那一款，因為我之前已經評論過了（作為Pam 的最愛之一，我對那款酒非常熟悉- 我真的很喜歡它！）但是今天，我們有另一款Balblair，這次是較新的年齡陳述表達方式之一。這款 18 年威士忌主要在美國橡木前波本酒桶中熟成，然後在首次填充的西班牙橡木桶中陳釀。仍然是未著色和未冷凍過濾的。 顏色為中琥珀色。聞起來有蘇丹葡萄乾、牛奶巧克力、焦糖和大量橡木的味道。皮革般的。蘋果肉桂。草藥與水。雪莉酒很好喝，但不太大膽。 ...

Score 75/100

Balblair 1997

正如許多蘇格蘭威士忌釀酒廠的故事一樣，巴爾布萊爾釀酒廠的所有權在其存在的過程中多次易手。 Inver House 成立於 1790 年，在收購 Knockdhu (1988)、Speyburn (1991) 和 Pulteney 釀酒廠 (1995) 後不久，於 1996 年收購了 Balblair。 Inver House 出售了許多由前所有者生產的 Balblair 模型（包括 33 和 38 年的模型），但最終用一系列復古版本取代了這個陣容。新所有權生產的第一批葡萄酒是 1997 年年份酒，最初於 2007 年裝瓶。 與因弗酒莊 (Inver House)...

Score 89/100

Balblair 1983 - 1st Release

哦，不，不再是嗎？這就是所謂的“First Release”，於 2013 年裝瓶，但 Balblair 在 2014 年又推出了另一瓶裝瓶，名為“1983 First Release”。這讓我發瘋。好吧，讓我們忘記不合邏輯的順序，盡情享受這杯美酒吧。因為它是一杯上等的酒。繼續閱讀！ 柔和可口的香氣充滿了熱帶水果的味道：芒果、西番蓮果、榅桲、醋栗、香蕉、多汁的杏子、紫茉莉和鳳梨。想到我的妻子因為我沒有足夠的水果而責備我，哈！淡淡的蜂蜜、香草和堅果的味道，以及花香和牛奶味。簡直太棒了。 ...

Score 88/100

Balblair 2000

鼻子：奶油般的、蓬鬆的紅蘋果，一些黃色的水果味，溫和、甜美、舒適。口感：梨子、甜蘋果、杏桃罐頭，非常甜，然後又辛辣。香草冰淇淋。餘韻：溫暖蓬鬆 其他評論：「一款製作精良、製作精良的威士忌。水果蛋糕、乾果、蘋果、番荔枝、未成熟的香蕉。聞起來有一點大麥的味道。一開始嘗起來是甜甜的奶油味，接下來是溫和的香料味，橡木味剛剛好最後給了我一杯上等的酒。 「聞起來有奶油蘋果和梨的味道。香料，甚至是胡椒，然後是水果和麥芽的味道，口腔塗層，味道比鼻子暗示的要大得多，複雜得多。餘味很短，乾淨。一款非常好的威士忌”

Score 85/100