Balblair 40 年 1966 Gordon and MacPhail

Balblair 2000

Balblair 2000 是之前的 Balblair 1997 的替代品，我得分為 81。 巴爾布萊爾 2000 (43%, OB 2010) 鼻子：充滿梨子花香和顆粒香氣，透露出它的年輕氣息。如今，新產品的暗示似乎越來越流行（但比實際的新產品更複雜）。還有一種更熱帶的味道（香蕉，一些芒果，椰子也許）。果味濃鬱、活潑，略帶香草味。我真的很喜歡這個鼻子。 口感：清淡、甜美、果香濃鬱，帶有麥片、桃子、鳳梨和白葡萄的味道。微辣邊緣（軟辣椒和甜薑）。 餘韻：仍然有果香，但香草和香料的味道更進一步。 Balblair 2000 充滿了年輕威士忌的味道，但以一種流暢和有趣的方式。夏天回來時再去一次！

Score 81/100

Balblair 1975 batch #2

上週，巴爾布萊爾 (Balblair) 釀酒廠推出了第二批 1975 年年份酒。新的表達方式已在美國前雪莉酒桶（而不是第 1 批歐洲前雪莉酒桶）中成熟，並以 46%、NCF 裝瓶，且未添加任何其他色素。鼻子：以橙皮、一些舊書架開始，非常刺激，就像進入一個非常古老的圖書館，裡面有舊木架、椅子和桌子，還有一些木質樹脂。熱帶水果的甜味，帶有少許蜂蜜、葡萄乾和杏子的味道。加入一點木質香料，撒上肉桂粉，就完成了。從這個鼻子不能再要求什麼了。太令人震驚了。 口感：現在讓我們開始吧。橡木味和可愛的熱情完美地融合在一起，感覺既舒緩又刺痛。 餘韻：果香濃鬱，帶有一絲可可粉和橡木味。 一款出色的美酒。

Score 90/100

Balblair 1975

Balblair 最近從年份酒改回帶有年份說明的麥芽威士忌。今天，我將嘗試一款 2007 年推出的較舊版本，其中有 1975 年蒸餾的 Balblair，其酒齡為 31 或 32 年。這就解釋了 450 歐元左右的價格標籤，但你仍然很難找到一瓶。 苦樂參半的鼻子裡有很多草藥的味道。就像新冠病毒爆發一週後我在一家廢棄的花店裡，枯萎的花束迫切需要丟進垃圾箱。這種異味在我的杯子裡徘徊了很長時間（不，這不是杯子，我知道這一點是事實）。經過耐心等待，我得到了雪茄、櫻桃、塞維利亞橙子、皮革和可口可樂糖果。...

Score 84/100

Balblair 1991

巴爾布萊爾享有清淡、果香濃鬱的夏季威士忌的美譽，就我內閣中的三種巴爾布萊爾威士忌而言，我同意這一評價。它們都讓我想起了基本的格蘭菲迪 12，但更大膽、更醇厚，因為味道更加充滿活力和明確，而酒體更加光滑，粗糙的邊緣更少。 這款 18 年陳釀（1991 年蒸餾，2009 年裝瓶）的裝瓶酒精度為 43%，考慮到 46% 似乎是最近 Balblairs 的內部標準，這有點令人失望。同樣令人不快的是它的價格：120 美元，是我另外兩款 Balblair（2000 和...

Score 88/100