Balblair 2002 1st Release

Balblair 1989

巴爾布萊爾是高地最古老的仍在運作的釀酒廠之一，位於因弗內斯以北不遠的地方。它始建於1790年，經過數次交接後，於2007年2月進行了全面整修。 瓶子的外觀完全不同，對於威士忌來說相當大膽。在我看來，禮盒看起來不太像，但顯然這與味道無關。據我所知，1989 年只生產了 30 個木桶。 鼻子裡有果香，但有些乏味。我聞到的主要是新鮮的青蘋果和梨的味道。它甚至有點金屬感。我沒有留下深刻的印象。 口感稍微開放一些。非常甜，帶有桃子和巧克力的味道，略帶香料。 這種辛辣味在餘韻中得以延續，並輔以來自美國橡木的香草味。 這不是一款驚天動地的威士忌，雖然不錯，但它的價格標籤有點令人失望：大約 45...

Score 71/100

Balblair 1975 batch #2

上週，巴爾布萊爾 (Balblair) 釀酒廠推出了第二批 1975 年年份酒。新的表達方式已在美國前雪莉酒桶（而不是第 1 批歐洲前雪莉酒桶）中成熟，並以 46%、NCF 裝瓶，且未添加任何其他色素。鼻子：以橙皮、一些舊書架開始，非常刺激，就像進入一個非常古老的圖書館，裡面有舊木架、椅子和桌子，還有一些木質樹脂。熱帶水果的甜味，帶有少許蜂蜜、葡萄乾和杏子的味道。加入一點木質香料，撒上肉桂粉，就完成了。從這個鼻子不能再要求什麼了。太令人震驚了。 口感：現在讓我們開始吧。橡木味和可愛的熱情完美地融合在一起，感覺既舒緩又刺痛。 餘韻：果香濃鬱，帶有一絲可可粉和橡木味。 一款出色的美酒。

Score 90/100

Balblair 2001

我們剛從奧沙瓦探望父母回來，當我女兒在隔壁玩耍時，我想我應該寫一款非常適合像今天這樣清爽、陽光明媚的秋日的麥芽威士忌。 Balblair 是一家非常古老的釀酒廠，由 John Ross 於 1790 年建立。該釀酒廠在該家族手中經營了一百多年，並於 1911 年由 Alexander Cowan 接管後關閉。二戰後，它被羅伯特·卡明(Robert Cumming) 買下並重新開業，而羅伯特·卡明(Robert Cumming) 又於1970 年將其賣給了海勒姆·沃克(Hiram Walker)。以來，它一直歸Inver House 所有，他們以與Glenrothes...

Score 91/100

Balblair 1997

最近在我當地的超市發現了這個，這真是令人驚訝，因為他們通常只庫存格蘭菲迪、拉弗格 10 等常見的“入門級”麥芽威士忌。 宣稱為自然色且未經冷凍過濾。 辛辣的香草味。一些無花果和一點香蕉的味道。甜而辛辣——檸檬和鳳梨。奇怪的是，這幾乎是中國的糖醋。也許只是我的想像力太豐富了！ 一開始香草味佔據了味蕾的主導地位，但隨後我感受到了一陣茴香和茴香的味道。過了一會兒，我得到了一些辛辣的橙子，但它從來沒有像鼻子暗示的那麼甜。 餘韻有點平淡，希望能有更多，儘管有些辣味確實會持續幾分鐘。 整體來說還可以，但沒什麼特別的。如果價格低一點的話我會給它更高一點的評價。

Score 78/100