Balblair 2001 1st Release

Balblair 1997

當想到巴爾布萊爾最年輕的「復古」時，我就會想到《憤怒的葡萄》。就像經典電影一樣，《巴爾布萊爾 1997》可能會成為經典之一。嗯，至少根據我的評論...... 葡萄的味道肯定是存在的，苦澀的餘味中有一點憤怒，但我仍然喜歡這款酒飽滿的果味口感。所以我想用「快樂的葡萄」來形容 Balblair 1997 比較適合。 就其價格而言，Balblair 1997 也可能是大蕭條時期（《憤怒的葡萄》發生的時代）的威士忌。 鼻子：濃鬱的大麥氣息和新鮮水果的味道。杏子、鳳梨和檸檬的混合。 口感：非常飽滿、甜美，帶有濃鬱的綠色水果香氣，如葡萄柚、梨子和蘋果。淡淡的橡木味和辛辣味。...

Score 88/100

Balblair 1990 Islay Cask 1466

鼻子：這是一款與 1997 年非常不同的酒，可以從輕微的嗅覺中推斷出來：更重、更深，帶有烤梨、皮革、一些碎棗和熏蘋果形式的干果的味道。泥土味更濃重，果味不那麼濃鬱，但相當複雜。 口感：泥炭味！實際上有很多，比鼻子上的皮革、煙熏、乾果、肉桂、巧克力、煙熏黃油要多得多。 餘韻：辛辣的菸薑、乾果、蘑菇 很棒的東西，帶有一點風味的巴爾布萊爾，因為它保留了一些水果，這些水果與燒烤和熏制的完全不同。與姊妹桶 #1463...

Score 92/100

Balblair 1997

今天介紹的是迷你版 Balblair 1997 年（2013 年裝瓶），採用老式裝瓶風格，玻璃上有壓花藤蔓圖案。 顏色是淺金色。鼻子上的主要香氣是檸檬酥皮派，帶有一絲泥炭（？）、一些香草（歐芹、鼠尾草）和熟梨的味道。希瑟親愛的。花香，加水更是如此。要求不高，也沒有挑戰性，但非常可愛。 口感變得更加草本，帶有一些淡淡的牛奶巧克力、檸檬髓、丁香和烤橡木的味道。非常蜜意。甜麥芽。水使它更有巧克力味。相當複雜，而且令人垂涎欲滴。 最後是檸檬胡椒、一些生薑和黃油糕點。這是一款經典的高地麥芽，具有草本、果味和真正的複雜性。出色的。

Score 93/100

Balblair 1990 2nd Release

Balblair 的這個官方版本已經成熟了四分之一個世紀。這是2016年出現的所謂1990年份的第二次發布。我仍然有點難以意識到 1990 年已經是三十多年前了… 不過，這款酒的果味非常濃鬱。想想桃子、柳橙、鳳梨和杏子。雖然雪莉酒的味道很明顯，但並不占主導地位。還可以注意到相當多的波本威士忌的影響，例如大麥糖和椰子肉。這個好吃！ 您在味蕾上首先註意到的是濃鬱的辛辣味。想想肉荳蔻、肉桂和丁香。甚至可能還有一些黑胡椒，儘管程度較小。然後，果實盛裝回歸。杏子在遊行隊伍中領頭。橘色，現在也出現了哈密瓜的味道。背景中未成熟的香蕉。又是一個絕對迷人的大水果籃。我不得不說，看起來又漂亮又蠟狀。...

Score 87/100