Balblair 1990 Islay Cask 1466

Balblair 2005 - 1st Release

高地釀酒廠巴爾布萊爾（Balblair）幾年前就停止使用年份聲明裝瓶，但現在使用年份（因此提到了蒸餾年份）。這款 Balblair 2005 於 2015 年 12 月發布，作為 Balblair 2003 的後繼產品。 淡淡的王爾德花、香草、白巧克力和青蘋果的香氣。一點胡椒和一些皮革的味道。柑橘和酸橙的味道撲鼻而來。 口感清新，帶有一絲香料的刺痛感。想想白胡椒和烘焙香料。然後甜美的水果就露出頭來了。主要是柑橘，包括果皮。香草和太妃糖。整體變得柔和並變得非常輕盈。 餘韻相當短，但非常清新、充滿夏日氣息。 一款可愛的夏季酒，沒有多餘的裝飾。 40 至 50 歐元之間。謝謝，帕特！

Score 82/100

Balblair Aged 18 Years

第19 天是Bowmore 12，所以我跳過了那一款，因為我之前已經評論過了（作為Pam 的最愛之一，我對那款酒非常熟悉- 我真的很喜歡它！）但是今天，我們有另一款Balblair，這次是較新的年齡陳述表達方式之一。這款 18 年威士忌主要在美國橡木前波本酒桶中熟成，然後在首次填充的西班牙橡木桶中陳釀。仍然是未著色和未冷凍過濾的。 顏色為中琥珀色。聞起來有蘇丹葡萄乾、牛奶巧克力、焦糖和大量橡木的味道。皮革般的。蘋果肉桂。草藥與水。雪莉酒很好喝，但不太大膽。 ...

Score 75/100

Balblair 1991

巴爾布萊爾享有清淡、果香濃鬱的夏季威士忌的美譽，就我內閣中的三種巴爾布萊爾威士忌而言，我同意這一評價。它們都讓我想起了基本的格蘭菲迪 12，但更大膽、更醇厚，因為味道更加充滿活力和明確，而酒體更加光滑，粗糙的邊緣更少。 這款 18 年陳釀（1991 年蒸餾，2009 年裝瓶）的裝瓶酒精度為 43%，考慮到 46% 似乎是最近 Balblairs 的內部標準，這有點令人失望。同樣令人不快的是它的價格：120 美元，是我另外兩款 Balblair（2000 和...

Score 88/100

Balblair Rare Auld Balblair 1991 19 歲

這是單桶 (#1614)，桶裝強度 Balblair，於 1991 年蒸餾，2011 年裝瓶（第 149 瓶，共 207 年）。這也很好。 鼻子：奶油酸橙、香草、蜂蜜、成熟的水果。由於酒精度高，聞起來有刺鼻的檸檬味。 口感：奶油般的口感。甜蜂蜜，然後是柑橘酸橙。柑橘、蜂蜜、麥芽和輕微的橡木味交織在一起，酸甜可口，所有這些都很好地融入了悠長的餘味中。 餘韻：悠長溫暖的柑橘和香料味。丁香、橡木單寧、酸橙皮、酸酸橙。它（在舌頭上）比單寧酸（在口腔兩側的握感）更酸。 順便說一句，我以 40 美元的折扣購買了一個很棒的單桶。太瘋狂了，考慮到我是從 LCBO 那裡拿到的。

Score 90/100