Balblair 1970 35 年

Balblair 1990 Islay cask #1463 - "The Gathering Place" members exclusive

鼻子： 開頭相當花香，有一些花瓣、薰衣草，還有一點骯髒、泥土的泥炭底調，這使它變得更好。味道。蜜餞柚子皮。迷人的 口感：甜甜的奶油味，帶著泥土的味道，巧克力和松露的味道，香草和堅果的味道，還有一點胡椒的味道 餘韻：果味、甜味，還有一些悠遠的煙燻味。 果味、泥土味和煙燻味的完美結合。 Balblair 提供的很棒的東西，也是我很長一段時間以來最好的（如果不是最好的）OB 之一。破解的東西，有一個扭曲。售完即止，僅售 150 瓶左右。

Score 91/100

Balblair 1997

今天介紹的是迷你版 Balblair 1997 年（2013 年裝瓶），採用老式裝瓶風格，玻璃上有壓花藤蔓圖案。 顏色是淺金色。鼻子上的主要香氣是檸檬酥皮派，帶有一絲泥炭（？）、一些香草（歐芹、鼠尾草）和熟梨的味道。希瑟親愛的。花香，加水更是如此。要求不高，也沒有挑戰性，但非常可愛。 口感變得更加草本，帶有一些淡淡的牛奶巧克力、檸檬髓、丁香和烤橡木的味道。非常蜜意。甜麥芽。水使它更有巧克力味。相當複雜，而且令人垂涎欲滴。 最後是檸檬胡椒、一些生薑和黃油糕點。這是一款經典的高地麥芽，具有草本、果味和真正的複雜性。出色的。

Score 93/100

Balblair 1997

最近在我當地的超市發現了這個，這真是令人驚訝，因為他們通常只庫存格蘭菲迪、拉弗格 10 等常見的“入門級”麥芽威士忌。 宣稱為自然色且未經冷凍過濾。 辛辣的香草味。一些無花果和一點香蕉的味道。甜而辛辣——檸檬和鳳梨。奇怪的是，這幾乎是中國的糖醋。也許只是我的想像力太豐富了！ 一開始香草味佔據了味蕾的主導地位，但隨後我感受到了一陣茴香和茴香的味道。過了一會兒，我得到了一些辛辣的橙子，但它從來沒有像鼻子暗示的那麼甜。 餘韻有點平淡，希望能有更多，儘管有些辣味確實會持續幾分鐘。 整體來說還可以，但沒什麼特別的。如果價格低一點的話我會給它更高一點的評價。

Score 78/100

Balblair 2001

我們剛從奧沙瓦探望父母回來，當我女兒在隔壁玩耍時，我想我應該寫一款非常適合像今天這樣清爽、陽光明媚的秋日的麥芽威士忌。 Balblair 是一家非常古老的釀酒廠，由 John Ross 於 1790 年建立。該釀酒廠在該家族手中經營了一百多年，並於 1911 年由 Alexander Cowan 接管後關閉。二戰後，它被羅伯特·卡明(Robert Cumming) 買下並重新開業，而羅伯特·卡明(Robert Cumming) 又於1970 年將其賣給了海勒姆·沃克(Hiram Walker)。以來，它一直歸Inver House 所有，他們以與Glenrothes...

Score 91/100