Aultmore 15 年 1997 Single Cask Master of Malt

Aultmore 6 歲 2007 Kintra

奧特摩爾 (Aultmore) 是一種高貴的、不為人所知的蘇格蘭威士忌，很難以單一麥芽威士忌的形式獲得。酒廠位於基斯以北，是杜瓦威士忌（一種流行的混合威士忌）的指紋麥芽。我對奧特莫爾沒有太多的經驗。在我喝威士忌的這麼多年裡，這只是我的第三次。順便說一句，這是一隻非常年輕的動物，只有六歲。由 Erik Molenaar 經營的荷蘭裝瓶商 Kintra Whisky 於 2007 年 5 月蒸餾，並於 2014 年 1 月裝瓶。...

Score 81/100

Aultmore 20 歲 1991 Wilson & Morgan

不管你信不信，在品嚐了近 1,600 種威士忌之後，我從未嘗試過 Aultmore。所以這將是第一個。我立即選擇了一款 20 年的雪莉酒，由義大利 Wilson & Morgan 裝瓶。 可愛的雪莉酒香氣：太妃糖、蘭姆酒葡萄乾、現磨咖啡和一些花園香草。想想山蘿蔔和百里香。演變成有點農家味，甚至有點肉湯。我挺喜歡它的。 口感甜乾，帶有很好的辣味。更多深色水果、乾燥品種和一些丁香。蛋糕和甘草。帶有烤香蕉和一些柳橙汁的味道。楓糖漿。這樣就可以了，所以我就不加水了。 餘韻相當悠長，一直溫暖甜美，有點干邑風格。好的！ 這是一款非常好喝的斯佩賽雪莉酒。受到推崇的！大約 90 歐元。

Score 87/100

Aultmore 22 歲 1993 'Sweet Mint Infusion' Wemyss

天哪，我到目前為止只嘗試過 4 個 Aultmore，想像一下。無論如何，對於這第五款，我找到了 Wemyss 的一款獨立裝瓶產品，該公司於 2013 年發布了這款產品。我好奇。 鼻子開始相當害羞。一些檸檬草、蘋果醬、烘焙奶油和甜麥芽。讓我想起了一點煎餅麵糊。一些乾草和桉樹。淡淡的榛果味。它需要一些時間，但隨後會很好地打開。 它的酒體相當清淡，但從一開始就非常辣。甘草、生薑、薄荷和一些茴香。現在的水果更像是烤蘋果和一些塞維利亞橙子。 餘韻悠長，帶有柑橘和蜂蜜的味道，但由於單寧的存在，餘韻非常乾。 當然，奧爾托姆麥芽不錯，但不是令人驚嘆的麥芽威士忌。鼻子有點太溫馴了，酒體太淡，餘韻有點乾。

Score 84/100

Aultmore 12 歲

鼻子：青草味，帶有茴香的味道。更甜美的味道潛藏在下面；蜜餞薑？ 味道：濃鬱、油膩。帶有甘草和熱帶水果的甜味。然後是大量的橡樹。美妙的、令人咂嘴的東西。 餘韻：有一點酸味，但還不足以讓人感到不愉快。悠長橡木味，帶有麥芽的甜味。 Balance：我真的很喜歡這款威士忌。這是一款真正酒體濃鬱的斯佩塞威士忌，其風味足以讓您重新考慮對該地區麥芽的立場。需要潑一點水才能真正顯現出來。它確實是一種樸素的威士忌：顏色蒼白，味道純正，沒有泥炭或木桶修飾來掩蓋其麥芽特徵。真正的麥芽愛好者的酒。

Score 90/100