Aultmore 12 年 1997 Dun Bheagan Ian MacLeod

Aultmore 22 歲 1993 'Sweet Mint Infusion' Wemyss

天哪，我到目前為止只嘗試過 4 個 Aultmore，想像一下。無論如何，對於這第五款，我找到了 Wemyss 的一款獨立裝瓶產品，該公司於 2013 年發布了這款產品。我好奇。 鼻子開始相當害羞。一些檸檬草、蘋果醬、烘焙奶油和甜麥芽。讓我想起了一點煎餅麵糊。一些乾草和桉樹。淡淡的榛果味。它需要一些時間，但隨後會很好地打開。 它的酒體相當清淡，但從一開始就非常辣。甘草、生薑、薄荷和一些茴香。現在的水果更像是烤蘋果和一些塞維利亞橙子。 餘韻悠長，帶有柑橘和蜂蜜的味道，但由於單寧的存在，餘韻非常乾。 當然，奧爾托姆麥芽不錯，但不是令人驚嘆的麥芽威士忌。鼻子有點太溫馴了，酒體太淡，餘韻有點乾。

Score 84/100

Aultmore 20 歲 1991 Wilson & Morgan

不管你信不信，在品嚐了近 1,600 種威士忌之後，我從未嘗試過 Aultmore。所以這將是第一個。我立即選擇了一款 20 年的雪莉酒，由義大利 Wilson & Morgan 裝瓶。 可愛的雪莉酒香氣：太妃糖、蘭姆酒葡萄乾、現磨咖啡和一些花園香草。想想山蘿蔔和百里香。演變成有點農家味，甚至有點肉湯。我挺喜歡它的。 口感甜乾，帶有很好的辣味。更多深色水果、乾燥品種和一些丁香。蛋糕和甘草。帶有烤香蕉和一些柳橙汁的味道。楓糖漿。這樣就可以了，所以我就不加水了。 餘韻相當悠長，一直溫暖甜美，有點干邑風格。好的！ 這是一款非常好喝的斯佩賽雪莉酒。受到推崇的！大約 90 歐元。

Score 87/100

Aultmore 14 歲 2002 for MMM

Aultmore 是一款鮮為人知的 Speysider 啤酒，幾年前才被所有者 Dewar’s & Sons 在所謂的“最後的偉大麥芽”系列中“復興”。對於 Mark & Manny's Malts 來說，能夠與攝影師（也是親密的朋友）Ilse Everaert 合作是一種榮幸，他在南極洲拍攝了一些很棒的照片，並允許我們在我們的標籤上使用它們。因此我們的 2018 年將是南極洲系列賽。第一個標籤顯示了內科港 (Neko Harbour)，它是格雷厄姆地 (Graham Land) 西海岸安德沃德灣 (Andvord Bay) 的一個半島。 Neko 港由比利時探險家...

Score 84/100

Aultmore 29 歲 1982 Carn Mor Celebration of the Cask

這只是我的第四個奧特莫爾，但前三個遠非破舊。也許我應該嘗試找到更多的 Aultmore 來嘗試。這款酒由 Carn Mor 在其著名的木桶慶典系列中裝瓶。年齡已經不少於29歲了。 我必須說，鼻子非常芳香。大量檸檬草、奶油、蘋果醬和杏仁醬。非常甜和奶油味。一絲焦糖使它更甜。我想到了塔丁。我挺喜歡它的。 抵達時是奶油味和辛辣的。一點胡椒和一些木質香料，還有大量的橡木味。甘草、生薑。鼻子裡殘留著果香的甜味。主要是檸檬的光芒，但除此之外就沒有什麼了。這種食物主要依靠香料而茁壯成長。 餘韻溫暖而悠長，橡木味再次佔據主導地位。 只是木頭太多了，不夠宏偉，但仍然是一個非常好的奧特莫爾。大約 180...

Score 84/100