Ardbeg 1991 11 年 Premier Malts Independent Bottling

Ardbeg Perpetuum

今天，我覺得用一些東西來對待自己是我的拿手好戲。 Ardbeg 是我最喜歡的釀酒廠之一，但最近我忽略了它。於是我從一個已經打開了至少 6 個月但仍然有 90% 滿的瓶子裡給自己倒了一杯 Perpetuum。讓我們看看進展如何。 鼻子 我有香草、稻草、梨子、薄荷和柑橘，再加上鹽、煙燻和泥煤。 煙霧很大，但隨著時間的推移，阿貝典型的礦物味就會出現。有時我會受到雪莉酒的影響，但很微弱。 味覺...

Score 88/100

Ardbeg Uigeadail

哦，確實如此。 Ardbeg 當然是我們所有酚類/泥炭愛好者的必備品。哦，我多麼想去艾萊島，向永恆失憶症的泉水致敬（和金錢）……但我離題了（像往常一樣）——這是一款非凡的威士忌——設法融合了巨大的泥炭味（你可以聞到這款威士忌幾公尺外的味道）它巧妙地蘊含著豐富的雪莉酒餘韻。其濃度約為 56-57%，對我的味蕾來說，將濃度降至 46-47% 左右會更好，平衡和風味會進一步改善。整個 Ardbeg 系列令人印象深刻。我還沒有嘗試過 Supernova 2010，但在那之前，這是一大口泥炭的功效，可以滿足大多數人對泥炭的渴望。

Score 92/100

Ardbeg Corryvreckan

鼻子：煙和泥炭，大量的炸培根，燉檸檬，黃油吐司，燃燒的樹葉，繃帶，香草，楓糖漿，腰果，鹹餅乾麵團，路焦油。加水後變得更加奶油化和花香。 味道：泥煤煙燻、鹹奶油、煮過頭的培根、檸檬皮、橡膠輪胎、橄欖油、香醋。很油膩。 餘韻：滾滾煙霧、烤鯷魚、燒焦的檸檬、燒焦的紅辣椒和海藻。 如果您喜歡泥煤威士忌，您會對此感到滿意。我總是對阿貝在高強度下表現得如此彬彬有禮印象深刻。濃度為 57.1%，它不會像某些高濃度威士忌那樣讓我牙癢癢、流眼淚（並不是說那些威士忌不好——A'bunadh，我很想念你）。無論如何，它非常好，但如果我要選擇 Corryvreckan 或 Uigeadail，我每次都是...

Score 91/100

Ardbeg Ardbog

感謝@Victor 為我採購了這瓶酒。這一瓶給了我們見面的藉口，我很感激。 我在今年父親節打開了這瓶。這次品嚐是在2013年9月9日進行的 鼻子：非常酒香，帶有橡膠輪胎的味道。也很甜，有泥炭味，但比伽利略的音調稍低。甜度比伽利略高很多；女高音的音色－非常輕盈、敏捷的甜美。我得到的是柔軟的紅色水果（覆盆子和草莓），但木頭的暗流要強得多。泥煤的味道也隨著煙味的增加而明顯。非常好的橡木味很好地平衡了強烈的甜味。比伽利略用那麼多木頭做的深度要深得多。這就像一個小木屋的鼻子：舒適簡單的火，木製家具，牆上掛著毛絨動物。加水：仍然非常強烈。沒有太大變化。更多檸檬...

Score 92/100