Amrut Herald

Amrut Portonova

顧名思義，這款印度麥芽威士忌是在波特酒桶中完成的，儘管是在補充波本酒桶和新美國橡木桶中進行了初步熟成。事實上，在完成了港口管道的處理後，它被返回到波本酒桶中進行最後的處理。它於 2011 年推出。 該實驗（如果可以這樣稱呼的話）僅生產了 270 瓶，酒精度高達 62.1%。 無花果、覆盆子、草莓和藍莓等水果的香氣撲鼻而來。巧克力、皮革和咀嚼煙草之類的東西很快也加入其中。顯然端口管道非常活躍！奇怪的是，過了一會兒，我想起了一杯美味的蘭姆酒，裡面有香蕉、焦糖布丁和一些榛果。很香。它加水後會變成淡淡的草本味，但永遠不會失去果味的甜味——相反！...

Score 88/100

Amrut Rye

Amrut 用歐洲黑麥釀造了這款黑麥酒，並在美國橡木桶中陳釀 5 年。僅發布了 1000 瓶 50% 的葡萄酒。 鼻子裡有糖果般的甜味，帶有大量熱帶水果的味道。想想芒果、鳳梨和木瓜。一方面是熱帶的甜味，另一方面是黑麥的清晰辛辣味，兩者之間達到了良好的平衡。黑麵包、太妃糖蘋果、榛果、皮革和藍莓。淡淡的薰衣草和雪茄盒的味道。薑餅和乾橙皮。複雜、熱帶且美味。 木香料首先進入味蕾，然後是果味甜味，儘管現在有點糖漿味。但隨後，完全出乎意料的是，出現了大煙味（不是泥炭，而是來自燒焦的木頭）。需要一段時間才能穩定下來並讓一些柑橘（主要是橙色品種）顯現出來。東方香料讓我想起印度廚房。有些茴香使它有些不典型。...

Score 85/100

Amrut Cask Strength bottled 2007

我還沒有嘗試過所有的 Amruts，但我應該把這樣做當作我的人生使命。中級雪莉酒和兩大洲雪莉酒都在我的夢幻隊願望清單上，但它們的價格都在 150 美元以上。然而CS版本卻並非如此，它也沒有令人失望。該酒的酒精度為 61.9%，於 2007 年裝瓶。 鼻子：可愛的橘色味道，像Orangina。吐司上塗果醬。乾燥、發霉的橡木。另一位評論家說鋸末；非常有洞察力。甜瓜、鳳梨、桃子和多汁的大棗淋上蜂蜜。非常清爽的果香，與顆粒狀的木質香調相呼應。在玻璃杯中放置幾分鐘後，高酒精度的邊緣變得粗糙。消失，鼻子變得光滑甜美。...

Score 91/100

Amrut Double Cask 7 歲

Amrut 在此次發布中混合了兩個 7 年歷史的木桶，分別於 2002 年和 2003 年填充。 雖然它看起來很年輕，但阿姆魯特表示，在印度的氣候下，他們不太可能再次生產出如此陳年的威士忌。木桶裡裝滿了 360 公升烈酒，但最終只有 159 公升。而且，實力從62.5%提升到了69.8%。這就是他們必須應對的蒸發。 鼻子：濃鬱、甜美的輪廓，充滿香草豆莢和奶油蛋糕的味道。花香也很豐富，主要是毛茛。有很多水果：鳳梨糖、粉紅柚子、香蕉、焦糖蘋果……蘋果派。淡淡的甜橡木和大麥糖的味道。太棒了——就像斯佩塞的爺爺一樣，充滿了年輕人的活力。...

Score 90/100