Aberfeldy 19 年 Manager's Dram

Aberfeldy 12 歲

Aberfeldy 隸屬於 Dewar's & Sons，長期以來一直以單一麥芽威士忌的形式出現，但其生產主要是為其著名的白標混合蘇格蘭威士忌提供足夠的高地風格麥芽。然而，2014 年，整個系列進行了更新——黑色標籤、金色字母——並添加了一些新的時代宣言。入門級麥芽仍然是 12 年陳釀。 鼻子透露出一股麥芽味，讓我想起了新鮮出爐的餅乾。葡萄乾、烤青蘋果和一些烤糖的味道使它相當甜。大量的太妃糖和一點楓糖漿。帶有一點立方體和乾雪莉酒的味道。...

Score 82/100

Aberfeldy 16 歲

鼻子：柔軟而微妙。 首先聞到的是細膩、溫暖的雪莉酒香氣。然後是淡淡的鹹味、煙燻味，像燻培根一樣。 無論如何，這不是泥炭味，但如果你仔細尋找的話，煙味就在那裡。 隨著時間的推移，會出現無花果和葡萄乾等乾果。 總的來說，這是一種很好的香氣，但有點過於克制。 橡木不太明顯。 口感：舌尖極度柔軟、順滑。 這並不是說它很薄、很輕、很精緻，但它有一種黃油般的光滑感，似乎一接觸就會融化。口感果香濃鬱，帶有溫暖的香料氣息。 橡木出現在舌頭的後部和兩側。 你真的想讓它在嘴裡待得越久越好，這樣柔軟、濃鬱的雪利酒和橡木的味道就有足夠的時間充分發展。 餘韻：橡木味，柔滑，略帶苦味。 ...

Score 89/100

Aberfeldy 21 歲

這是我有機會在馬德里同名（現已不復存在）蘇格蘭酒吧品嚐的最後一杯蘇格蘭威士忌（如果你讀過我的評論，你可能知道我喜歡那個僻靜的地方。）這實際上是一個側面的建議在那裡工作的一位知識淵博的酒保，他總是值得信任的。唉，我會想念那個關節的。 好了，懷舊之情就說這麼多。現在，評論本身（2018 年 11 月用筆在杯墊上現場草草記下 - 對於那些喜歡細節的人）：顏色是琥珀色，沒有油膩的條紋。香氣相當濃鬱：松針、煙燻、柑橘（佛手柑、橙皮）、奶油糖。倒入一些水，鳳梨香味就會綻放。...

Score 93/100

Aberfeldy 21 歲

我對佩斯郡的阿伯費爾迪村有著美好的回憶，1968 年那個永恆的夏天，我曾經在一個月的時間裡，在晚上兩次經過釀酒廠。 那時我16歲，我的假期工作是打松雞，趕著鳥兒穿過荒原，到達它們屁股上（和屁股上）的“槍”，等待著向它們發射任何東西。 最近，當我在機場威士忌世界商店的截然不同的環境中品嚐了 Aberfeldy 21yo 時，我想起了那個金色的夏天。它清淡、花香、辛辣，而且非常迷人。喜歡這種東西的人一定會非常欽佩。 簡而言之，我欣賞它而不是垂涎它，當我準備買一瓶與朋友分享的東西時，我被一瓶（好吧，兩瓶）Redbreast...

Score 85/100